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「HOTシークワーサー」@ラーメン二郎 八王子野猿街道店2の写真2024年8月31日

シークワーサーのらーめんです。HOTというのは辛いのかと思いましたがそうではないようです。豚骨の旨味が出ているところにシークワーサーの酸味が合わさりつけ麺と同じくうまいです。通常のらーめんのスープに酸味が入ることでサッパリしてとてもいいです。特に今回のスープは豚骨の濃度とシークワーサーのバランスがよく感じられました。
麺はいつもの平打ち気味の太麺でとてもうまいです。ブタはいつもより大きく味が染み込んでいてうまかったです。ヤサイはキャベツもそこそこ入っていてシャキシャキでいいです。さらにいつもより盛りがとてもよかったです。

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