カルビ丼並(550円)＋Ｃセット(盛岡冷麺小)350円

2024.8.29　PM12:00

HOWEVERって誰の曲？・・・な予感w
焼き肉の日なんで、いつの間にかオープンしとったコチラへ
券売機で食券を購入し、空いてる席に座る
番号が呼ばれたら取りに行くセルフ方式
客入り７割ほど、後続多数の状況
卓上調味料は辛味・マヨネーズが置かれとった。

３分ほどで番号が呼ばれブツを受け取る！
スープは殆ど粘度の無いシャバ系冷製塩スープ。
ほんのり魚介が効いたあっさりテイストにキムチから出た辛味が冷麺らしさを醸し出しとるね

麺は細ストレート麺、茹で具合はしっかりめで良好。
加水率高め、ツルプリコリな食感の透明なタイプ、ややコシが弱く食感がちょっと物足りないかな
麺量は100ｇ弱と思われる。

具はチャーシュー、茹で玉子、キムチ、海苔、ネギの構成。
チャーシューはロースタイプ、薄味でホロホロ食感
他の具も冷麺との相性は申し分ない

１／３ほど食べ進め、辛味を投入しフィニッシュ

メインのカルビ丼も予想以上に旨く、牛丼チェーン店よりも満足度高し

サイドメニューとしては味もボリュームも及第点クリアやね