１週間前からこのメニューを食べるのをとても楽しみにしていました。
限定１５食なので開店４０分前から並び、３ロット目で配膳。

こ、これは・・・スープスパですよ！スープスパ！

まずは、ウニソースに絡んだ部分。
コクがあり、後からじんわりとカニスープが口の中を支配していきます。ウマイ！

次に、カニスープをレンゲで掬って麺と一緒に。
やや薄い味付けで物足りなく感じるころ、散りばめられたイクラが
絶妙のタイミングで口の中で弾け、塩気をカバーしてくれます。
ウニラーメンがあるお店は知ってますが、ラーメン屋でイクラ食べるのは初めてｗ

麺は平打ちの冷麺。歯ごたえもいいし、このメニューに合っています。
また、バジルソースもかかっていて、それをカニスープに混ぜて食べたり、
ウニソースとミックスして食べたり、それだけで食べてみたり。
次は、どうやって食べようか？という楽しみが最後まで続きました。

ラーメンやつけ麺だったとしたら、最初のほうしか味の変化が楽しめないから、
本当に傑作品だと思います。心もお腹もとても満足しました。
後のお客さんでレギュラーメニューを頼んでいる方が４名ほどいたけど、
気づかなかったのかなぁ。。。

今日のみの限定メニューですが、いつかまた食べたいです。