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「鮟肝潮つけ麺」@潮中華 KAZEの写真オープン間もなく入店、先客1。
100円安い@潮つけめんとの違いは鮟肝があるかないか(そりゃそうだろうよw)だと思うけど、つけ汁がやけに黄色くて別物に感じました。ゴロゴロ入っている鮟肝の効果でしょうかね。鮟肝はグリンピースくらいの大きさで、最初ちょっと生臭かったですが、食べ始めたら気にならなかったし、コクがあってまろやかでウマイですね。マイルドな塩ダレのスープにも合っていると思います。麺もいつ食べてもUMA!
トントロも柔らかく食べやすくなっていました。以前のものは食感が好きじゃなかったので良かったです。その他の具は他のメニューと同じ。
スープ割りすると、立川の某店を参考にしたんでしょうか?「おっとっと」が入ってきます。カニでしたwあっさりしてるので、一気に飲んじゃいました。暑くなってくると、つけ麺ばっか食べちゃいますね、自分は。

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