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「地鶏醤油そば」@麺屋 むじゃきの写真大洗まで出かけて、昼食に海鮮丼を食べ、水族館を堪能した後に夕食で訪問。

訪問時、駐車場は空いていましたが店頭に行列がちらほら。
30分弱の待ち時間でカウンター席に着席できました。

綺麗な醤油スープを透明な鶏油が覆っています。とても丁寧な仕上げの味。
やや細めのストレート麺は固めで噛み応えのあるタイプ。
最近流行の種類の違う2種類のチャーシューもあっさりとしていて美味でした。

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