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14時01分に到着。記帳制で、一組待ちです。昔、石神本で知って以来ずっと行けてない宿題店にやっと訪問です。すぐにカウンター席へ案内されました。14時10分に着丼。スープはいわゆる竹岡式のチャーシューの煮汁をタレに使うタイプ。麺は少し太めのストレートで柔らかめの食感。トッピングは、刻み玉ねぎ、メンマ、海苔、チャーシューが2枚という構成。メンマは薄めの味付け、チャーシューは大きめのサイズが2枚入ってます、ごちそうさまでした。
スープはいわゆる竹岡式のチャーシューの煮汁をタレに使うタイプ。
麺は少し太めのストレートで柔らかめの食感。
トッピングは、刻み玉ねぎ、メンマ、海苔、チャーシューが2枚という構成。
メンマは薄めの味付け、チャーシューは大きめのサイズが2枚入ってます、
ごちそうさまでした。