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千葉遠征3軒め以前から気になっていた千葉の名店、ぐうらーめんさんに初訪です。竹岡式ﾗｰﾒﾝのお店です。ぐうらーめん(880円)を注文です。竹岡式らしい醤油のほんのり甘く香ばしい香りのするﾗｰﾒﾝです。食べ始めはややﾀﾞｼ感が弱い気がしましたが、食べ進めると冷めることも影響しているのか不思議と旨味を感じやすくなり、旨いです。刻み玉ねぎが良い感じで醤油ｽｰﾌﾟを引き立てていますね。ﾁｬｰｼｭｰは2枚入りで柔らかく豚の旨味と醤油ﾀﾞﾚの味しみも良く、美味しいです。麺は中細ｽﾄﾚｰﾄで、滑らかで歯切れが良く旨いです。個人的には好きな食感で、醤油ｽｰﾌﾟともよく合いますね。後半はﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰとﾗｰﾒﾝﾀﾞﾚを少し加えながら完食です。美味しかったです。
MAKEJI(味薄めで)
ペンギン軍曹
みーこ
K.H
以前から気になっていた千葉の名店、ぐうらーめんさんに初訪です。
竹岡式ﾗｰﾒﾝのお店です。
ぐうらーめん(880円)を注文です。
竹岡式らしい醤油のほんのり甘く香ばしい香りのするﾗｰﾒﾝです。
食べ始めはややﾀﾞｼ感が弱い気がしましたが、食べ進めると冷めることも影響しているのか不思議と旨味を感じやすくなり、旨いです。
刻み玉ねぎが良い感じで醤油ｽｰﾌﾟを引き立てていますね。
ﾁｬｰｼｭｰは2枚入りで柔らかく豚の旨味と醤油ﾀﾞﾚの味しみも良く、美味しいです。
麺は中細ｽﾄﾚｰﾄで、滑らかで歯切れが良く旨いです。個人的には好きな食感で、醤油ｽｰﾌﾟともよく合いますね。
後半はﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰとﾗｰﾒﾝﾀﾞﾚを少し加えながら完食です。
美味しかったです。