なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけ麺 1,100円」@つけ麺 弥七の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

小柳ルミ子・石原裕次郎トッピング

【本物】

*店
平日に近隣で所要発生となったこの日、迷わず向かったのはコチラ『つけ麺 弥七』さんだ。
限定の「つけ麺」が提供されているので迷うことなくお願いした。

*丼
麺丼に海苔、マンメ、味玉(サンクス)が載り、つけダレには多めの刻み葱が奢られる。

*麺
全粒粉配合で見た目も美味い。
甘みを伴い咀嚼すると香ばしさをも併せ持つ。
茹で加減もカタ過ぎず塩梅上々だ。

*つけダレ
濃厚豚骨に大量の昆布、そして乾物魚介と煮干しによる素材感の塊のようなつけダレだ。
煮干しが強めに感じたが、其れはアタシが煮干しを得意としないからだ。

*具材
豚バラストレートの煮豚はサイズ大き目で肉感を残すも脂身が蕩ける。
肉質、調味共に文句なしの仕上がりだ。
マンメは極太一文字、味玉はやや濃いめのミディアムレアだ。
すべての具材を楽しむことができ、箸休めなんて言葉を使いたくないほどだ。

*総評
定期的に食いたくなる以前の看板メニュー。
ぺろーん すっぽん でR。

ごちそうさまなわけだが

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 62件

コメント

まだコメントがありません。