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「7月限定 鯛のみその冷やがけ(配膳ミスで大盛)+ちゃしゅー飯(6」@麺屋青山 臼井店の写真7/3    AM10:53到着   待ち1人

仕事の移動中に同僚と訪問。
シャッター待ち1人に接続し、初訪の同僚につけ麺とチャー丼を勧めながら待つ。

AM10:57開店

ベテラン風なおねえ様が「お待たせしました」と出迎えてくれた。
前回帽子を被っていたので顔が確認出来なかったが、柴咲コウ似の美人さんやね~
食券を購入しテーブル席に案内された。
開店から5分程で席は6割程度埋まっている状況。

12分程で冷やがけ登場!…おねえ様がいつの間にか帽子を着用。
なんかレクチャーしていただいたが、「…ぶっかけてお召し上がり下さい」の一言に妙に刺激されてしまい他は良く覚えていないw

ぶっかける前にスープを飲んでみると、味噌・ゴマ・魚介をブレンドした感じで、宮崎系の冷や汁がベースになっていると思われ、冷たくてあっさりとした味噌スープ。

麺は太平打ちちぢれ麺でつけ麺の麺よりも太い感じ。
麺の上には蒸した鯛とオクラが乗っている。

ぶっかける♂
スープの方にはジャガイモ、大根、ミョウガが入っている。
良く麺に馴染ませていただく…まあ冷や汁の麺バージンとしか表現のしようがないが、結構好みの味でなかなか旨い。

食っているとおねえ様が現れ、同僚に向かって…

おねえ様:「すいません、間違えて大盛を持ってきてしまいました。」
同僚:「エッ?」
拙者:「それって、コッチやない?」
おねえ様:「そうでした。誠に申し訳ありません」…常に冷静
拙者:「金払おうか?」
おねえ様:「いいえ、結構です。本当に申し訳ありませんでした。」

…確か前回も配膳ミスが目立っていたが、まさか初っぱなからやるとは…1日何回間違えるんかな~?
身のこなしや接客に関しては、ベテランの域に達しているので、天然かもしれんね~ …そのギャップにハーツオンファイア~!!

まあ限定に関しては冷や汁麺って感じの無難な味だったが、やっぱ麺よりも米の方が旨いと思うね~

チャー丼はSMDB(サドメニュー・データベース)千葉県No.1?だけあっていつ食っても旨いね~

配膳ミス+1点、おねえ様+1点で表記の採点

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 24件

コメント

まいど~

なるほど~ 冷や汁ね~。確かあれは鯵の干物なんかで作るけど
それを鯛にしたって訳やね。
でもそれなら汁の方に入れてなじませた方が良かったかも~

>ぶっかける♂
って♂のマークはいらんやろ~ でも飛びすぎに注意や~

UNIA。 | 2009年7月7日 13:38

こんにちわ~

>「…ぶっかけてお召し上がり下さい」の一言に妙に刺激されてしまい
プッ。相変わらずでんなwww

やっぱり、具にチャーシューと味玉は無いんですね。
そうなると、個人的にはちょい不満かも~。

でも、間違われて、大盛になったのはラッキーでしたねw
私はその逆パターンがありましたから(^_^;)

Nori | 2009年7月7日 14:16

こんちわ。

ここに柴咲コウが来てましたか。最近見ないと思ったら。

>配膳ミス+1点
思わず、もらい笑いでした。

行列 | 2009年7月7日 14:28

ぶっかける♂ ~~~
昼間っからwww
大きいのが好きなんですね、お姉さんは きっとそうだ!
SMDB千葉一番とは、なかなか旨そうですね~~
総評で、
きれいなお姉さん、ぶっかける♂、チャーシュー丼がうまい、間違って大盛り、なかなか旨い
いいランチでしたね♪
ジンさんの同僚になりたいw
でも、ランチがメインで仕事にならないですよねーきっとwww
アカン~


| 2009年7月7日 14:50

お邪魔いたします!

ひやがけというのにぶっかけてという言葉のあや。
はまりました。
この季節なので冷たいものにシフトしてきているのでこれもいいかなと思います。

あとはお姉さん次第かも?

じゃい(停滞中) | 2009年7月7日 15:04

まいど~
う~ん・・・・おねさまが気になる(笑)

ぶっかけて食べるのは面白いねぇ。
>麺は太平打ちちぢれ麺でつけ麺の麺よりも太い感じ。
これも気になるなぁ!

何にしても気になるお店であること間違いなし(笑)

てつ | 2009年7月7日 16:21

毎度~

なるほど、冷や汁みたいなものでしたか。
・・・といっても食ったことないのですが(笑)、瓜が入ったものは見たことあります。
食欲がない時によさそうですね。
そういえば冷たい味噌汁の上澄みを飯にぶっかけて食ったことがあるのですが、
上品な味で美味しかったですね~

kouhei | 2009年7月7日 16:38

まいど~

オチャメなネーさんやね~

>柴咲コウ似の美人さんやね~
これって加藤あい似のネーさんのコトやろか?

イケメンサービスがないと具が寂しいな~~~

ゲッタマ | 2009年7月7日 18:55

毎度~

柴咲コウ+加藤あいやねwww
わちきのお気にの安達祐実はアカンか~?w

なんや、常連サービス外れたんか~
もっとブッかけたれや~www

アカンな~同好会 | 2009年7月7日 19:46

個人的に全然行ってないですね^^;今の青山はあまり行く気にならないのも事実ですが…。

そういえばここも平日も通し営業になりましたっけ?

みかん | 2009年7月7日 20:34

顔面~

つけ麺かと思ったでぇ~
しかも、つけ汁は鶏白湯かと・・・(汗)

ワロタでぇ~w
ぶっかけてもイインダヨ~~www

ユー坊 | 2009年7月8日 09:35

コメントありがとうございます。

しゃん
まんま冷や汁やで~
でも鯛を味噌仕立ての汁に馴染ませたら、白身魚と区別出来んかもしれんよ~ww
♂はいらんかったか~? 最近飛距離に伸び悩んどるよ~www


Norider
いいリアクションやね~
その辺の嗅覚の鋭さは敵わんわ~www
2ヶ月のインターバルで常連盛りはリセットされてもうたわいww
Noriderは負の配膳ミスを喰らったようやね~w


行列さん 
柴やんはココにおりましたわ~ww
配膳ミスがいい方向に機能してくれてラッキーぜよww
それにしても相変わらず凄い勢いで食ってますな~


ちゃん
この店で一番旨いのはチャー丼やで~
そして一番食べたいのがおねえ様や~ww
ランチタイムでときめいたど~www

>でも、ランチがメインで仕事にならないですよねーきっとwww
仕事はラン&ガンのスピード勝負やで~
でもデータベース覗きながら残業という矛盾www

ジン1971 | 2009年7月8日 19:24

コメントありがとうございます。

じゃい(停滞中)さん
冷やしぶっかけの方がしっくりくる感じやね~
どうも夏の限定はこんなんばっかりでパッとせんな~w
おねえ様の配膳ミスはこの店の醍醐味やで~www


てつ先輩
このおねえ様メッチャタイプですわ~ww
食べてからぶっかけたい …って何言わすねんッwww
麺は食感も含めて先輩好みやと思いまっせ~
機会があれば寄ってみてチョw


さん
冷や汁は宮崎の地鶏を扱う居酒屋で良く食ってたんですが、注文が少ないみたいなんでいつの間にかメニューから消えてましたw

>そういえば冷たい味噌汁の上澄みを飯にぶっかけて食ったことがある
ホンマに色々やりますね~ww


ゲッタマ暴君
素敵なおねえ様やぞ~ww
アゴのラインはカトちゃんぽいけど、目が柴やんやど~ww
イケメンサービスは池上先輩に任せるわ~ww

ジン1971 | 2009年7月8日 19:35

コメントありがとうございます。

アカンな~同好会はん
おのおねえ様ええな~ww
池上先輩には悪いけど安達祐実の存在をすっかり忘れとったわ~ww
最近テルマ離れしとったけど、月一粘着開始やど~ww

>もっとブッかけたれや~www
もっと優しく書けや~(ユナツwww2


みかんさん
随分ご無沙汰のようですな~w

>今の青山はあまり行く気にならない
なんとなく分かる気がする~w
平日はまだ通し営業になってないと思いますが??


>岩斜ユー坊たん
予想外のぶっかけ味噌やど~ww
でも鶏白湯のぶっかけはある意味リアルやね~www
思いっきりぶっかけたいのであります。www

ジン1971 | 2009年7月8日 19:45

どうも~

あのお姉さん、僕が行った時も配膳間違えてたみたいですな~
接客は一流だけどドジっ子さんなんですかな?ww

ちょっとSMDBは入ってみたいww

ペンギン軍曹 | 2009年7月9日 11:12

毎度~

おねえさま、いいなぁ~
確かにぶっかけてなんて言われた日にゃ、つけ汁白湯にしてやるで~~
って思わないでもないね~(^^)
このおねいさんに心持って行かれたのとある程度味が読めちゃったのがチョボ評価になったんやね~(笑)
この「冷やかけ」ってよく分からんけど、始めから掛かっててもいいのでは?

3ちゃん | 2009年7月12日 04:50

コメントありがとうございます。

ペンギン軍曹はん
やっぱ配膳ミスしとったんか~ …素敵www

>接客は一流だけどドジっ子さんなんですかな?ww
そこがええんよ~ww
SMDBもいいんだよ~~~


3ちゃん兄貴
このおねえ様とても魅力的やで~ww

>このおねいさんに心持って行かれたのとある程度味が読めちゃったのがチョボ評価になったんやね~(笑)
チョボ評価ってwww 拙者は冷やし系で80点は多分無さそうな気がしてきたど~??


男爵 ルマ~

>おねぇさんをぶっかけたんか~wwwwww
ちゃうで~
おねえ様にぶっかけたかったんだよ~www

>マゾデータベースNo.1の柴咲コウはベテランだけあって巧いんやないか~wwww
やっぱそうなっちゃいます~? って何が巧いんやろ?wwww

ジン1971 | 2009年7月12日 18:38

こんばんは!

ここはお姉さんの顔を見てかつドジ話があればより楽しいと言う
お店のようですね。

こちらは確か未訪のままなので、このお姉さんがいる間に行かねば。
でも顔を見たら、ぶっ掛け話を思い出して笑ってしまいそう。
マスク必携かな?

あんぐる亭  | 2009年7月15日 01:56

あんぐる亭 さん まいど~

拙者は限定よりおねえ様目当てで通ってしまいそうですわ~w

>こちらは確か未訪のままなので、このお姉さんがいる間に行かねば。
アレッ未訪やったっけ?? 意外ww
テルマ系は店員さんの入れ替わりが早いんで早目にぶっかけて下さいwww

>マスク必携かな?
目だし帽でもいいんだよ~~~

ジン1971 | 2009年7月15日 13:14