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「油そば」@中華そば みたかの写真平日、20時過ぎ、外待ち6名に接続。おぉ…やはり閉店間際の方が並ぶのか…まぁ遅くなればビール族が増えるのもあるんでしょう。
20分程で着席。ふぅ、まずまずの回転で助かった。

さて、仕事終わりでもありますのでビールを赤星で。アテは竹の子皿。2本をグビリと飲みきり、麺のオーダーへ。

麺は油そばを。ツマミにしながらも少し飲もうと麺のオーダーと同時に3本目をお願い。

オーダーから3分で着丼。綺麗に盛られた油そば、良い感じですね。

さて、最初から辣油とお酢をダーっと回して頂きます。
コマネギを全体に回すように混ぜていきます。ズバッと啜ると硬めの麺。ブツブツというややハード目な歯応え。最近、柔めも旨いなと思っていたんですが、硬めも旨いな。

モヤシ、メンマ辺りを使ってビールを飲み進めます。最後はナルトをパクリ。

スープ割、鍋が伸びてきてスープを注いでくれます。倍量ぐらいで割り、コマネギを追いかけてご馳走様でした。
若干残ったビールをゆったりと完飲。閉店後まで突入してしまった。いつもすみません。

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