東小金井駅直結の駅ビルの中にあるお店。
今回は特製醤油１２００円を注文しました。
大盛無料なので、もちろん大盛です。

スープは鶏の旨味と香りをしっかり感じます。
魚介も入っているようですが、個人的にはあまり感じませんでした。
鶏の強い中華そば、という感じのスープ。

個人的にすごくいいなと思ったのは麺です。
手打ち麺を使っているようですが、平打ちでウエーブのかかったぷりぷりとした食感の麺。
これがものすごく美味しい！
つるつるで食べやすく、佐野ラーメンに近いかなと感じました。
スープとの相性もとても良いです。

トッピングはバラとロース２種類のチャーシューと、青ネギ、のり、メンマ、味玉、細切りメンマ。
チャーシューはスープの味を邪魔しないシンプルな味付け。
個人的にはほろほろのバラチャーシューの方が好みでした。
メンマはごま油と胡椒を感じるしっかり目の味付けで、おつまみに良さそうな味です。

全体的に、レベルの高い中華そばといった印象でした。
あっさりですが、チーユのおかげでこってり感もあり、万人受けする味なんじゃないかと思います。
お近くの方、東小金井駅を利用される方にオススメです。
ごちそうさまでした。