あたと_13号羅臼の海味 知床食堂の他のレビュー
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コメント
どうもです!
これまた凄いところに行かれましたな!
現地でいただけば感慨しますわな！
という私は今岩手にいますが～
じゃい(停滞中) | 2024年10月13日 16:53今日は羅臼でしたか！
昔、熊や鹿肉を出してたお店がありましたよ。
国後を眺めて思うのは早く返せ！って！
でも北海道は半分近く取られてますがな！
虚無 Becky！ | 2024年10月13日 20:19じゃいさん＞
岩手ですか！東北のラーメンも大好きですよ︎︎👍
Beckyさん＞
むかし、トドの肉を出す食堂があったんですけどね⋯💦
あたと_13号 | 2024年10月13日 20:24おはようございます！
エスコンは行かないのですか？
雨垂 伊砂 | 2024年10月14日 10:27出汁！って感じのシンプルさ、お麩ですよね？じゅわじゅわにスープ吸い込みまくってる様が想像できますわ。何て健康食なんだろう！w
スージーのなのなQ | 2024年10月14日 10:40昆布がビシッと効いたラーメン、いいですね
知床と言えば知床旅情を思い出して、YouTube で久しぶりに聴いてしまいました 私は函館生まれなんですが、網走も知床も行ったことがありません 身体が若いうちに、いつか行ってみたいと思いました
ふなっしーの恋人 | 2024年10月14日 16:44雨垂さん＞
札幌まで、陸路なら2日はかかるんですよ💦
スージーさん＞
これ食ってたら、きっと長生きできますよ😎👍
ふなっしーさん＞
北海度のお生まれなんですか！
シュールなコメントから、絶対に千葉の北西の方かと思ってました🙇♀️🙇♀️💦
あたと_13号 | 2024年10月14日 19:11> 羅臼昆布羅～メン
ラーメンではなく、羅～メン。どうしても羅と言う字を使いたいと言う心意気が感じられました。地元愛ｗ
余談ですが、一度羅臼昆布の出汁に慣れてしまうと、利尻や真昆布にはもう戻れません。味の強さが全然違うけんですね…。
Dr.KOTO | 2024年10月19日 13:52KOTOさん＞
羨ましい！｢慣れる｣ほど、羅臼昆布に埋もれてみたい❗
あたと_13号 | 2024年10月19日 18:32
知床峠を越えて、羅臼の町に入ります。この日のランチは道の駅羅臼の中にある、知床食堂さん。12時ちょい前の店着で客入り9割。
小上がりの席に座り、チョイスは羅臼昆布羅～メン900円。窓の外を眺めていると、いくらも待たずに着丼しました。
スープは優しい優しい昆布。羅臼昆布なんでしょうね。更によく見るとトロロ昆布が沈んでおり、出汁に加えこいつが昆布パンチを出しています。塩味はそれほど強くなく、あっさり優しいスープ。
麺は昆布が練り込まれた緑色のもの。プルンとした食べ心地で、弱めの縮れが食感を良くしています。乗せものは先ほどのトロロ昆布に加えてホタテがありますが、これが史上最強に小さい💦
昆布を存分に感じながら完食。窓の外には国後島、ワタシ達の隣の席では、海上保安官の方が制服のままお食事中です。頑張れ羅臼！頑張れ海上保安庁！日本はもうすぐ総理大臣が代わるけど、次の総理は日本の国土を守る覚悟はあるかな？｢イカン・イカン｣ばっかり言ってても、ヤツらは攻めてくるばっかりだぜ！
色んな意味で、印象に残る時間を頂きました。ご馳走様でした。