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コメント
こんにちわ～
柚子NOODLE ですか…。
完全にﾜﾀｸｼはダメなヤツですわ。。
たく☆ | 2024年10月14日 12:31こんにちは
別皿の具材綺麗ですよね！
かけスタイルだから雑味なく
純粋なスープ楽しめるようですね
柚子好きに凄く良さそうです
キング | 2024年10月14日 15:33どもです。
外にあるメニューと券売機のメニューが
イマイチ一致せず(笑)
意識高い系でしたねえらー
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年10月14日 17:03あんな場所に…と思うほど、唐突にシャレた店が現れますよね
この器もシャレてました
RAMENOID | 2024年10月14日 21:20こんばんは。
柚子が強めに効いていて個性的な感じですね！皆さん、同じような点数ですね＾＾
poti | 2024年10月14日 21:54こんばんはぁ～♪
亀さんはユズでしたか。
このお店のコンセプトと運営方針は一つの方向性ですね。
これからこういうお店も増えるでしょうね(*^-^*)
mocopapa | 2024年10月14日 22:18おはようございます😃
別皿トピは全部同じ仕様かと思ったら
メニューごとに変えてるんですね。
鶏モモ美味しそうです。
としくん | 2024年10月15日 05:59柚子バッチリですか。私もOK牧場です。
お店の雰囲気含め個性的なのが良いですね。
おゆ | 2024年10月15日 07:42こんにちは！
平均88点超えとは、かなりの人気店ですねェ～
朝10時から営業してるのなら、この界隈で素泊りした時にでも追随を狙ってみようかナ(^^♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年10月15日 12:51こんにちは。
メニュー名につけるだけあって柚子が中心の一杯のようで。
たしかに器なども個性的です。
glucose | 2024年10月15日 13:36こんにちは
柚子もあるのですね。いいですね。
トッピングのお皿が特徴的ですね。
Ｓ字走行が上手になるかも。
ももも | 2024年10月15日 20:44こんばんわ～！
今さっき、としサンのレポにもコメントしたところです。
亀サンは醤油にしたんですね。
柚子を使った一杯って塩が多いイメージあるんですがコレは良いですね～♪
バスの運転手 | 2024年10月16日 21:07
麺創房LEOに続き此方を訪問。
小さな川の脇の細い道を車で入るといきなり広い駐車場を完備した店が現れる。
10時20分頃で店内満席で中待ち3～4人の盛況。軒下の椅子に座って待つと25分ほどで入店できた。
店内は洒落た内装でストレートのカウンター10席。中年の店主さんが調理し奥さんと女性店員がサポート、若手男性が接客の4人体制。
券売機で柚子Noodle醤油の食券を購入。他には地鶏Noodle、和風Noodle、純煮干しNoodle、地鶏DIPNoodleの塩・醤油と限定麺もある。
洒落た水色のお盆に冷たい緑茶がセットされたテーブル席に着席。冷たい緑茶を飲みながら待つと8分ほどで丼と別皿の具が登場する。
スープは柚子が効いた鶏清湯醤油。かなり柚子が強めに効いて酸っぱい。カエシの醤油は程よく鶏も適度に下支え。柚子の風味を前面に出した思い切ったスープだ。好みは分かれそうだが個人的にはOK。
麺は細麺ストレート。パツンとして食感で啜る食べに柚子の香りが鼻に抜けて心地よい。
具は鶏胸低温調理と焼いた鶏モモ、メンマ、小松菜、ネギ、糸唐辛子、バラ海苔、ミツバ。鶏モモは麹につけたような深みある味で旨い。鶏胸はアベレージ。
サクット完食。柚子の香りが鼻に抜ける一杯、ご馳走さまでした。