先日啜り損ねたツインラーメンを求めて再訪麺！
午後６時半過ぎ、駐車場はまだ２台ほどです。
店内も３組ほど？
注文は当然ツインラーメン！１０分で着丼です。
一つの器が細胞分裂して二つに分かれる直前？
みたいな器です。
この形状、どこか他所でも見た事あるな。
どこだったっけ？たしか福岡だったような気が。
右が八丁味噌、左が北海道味噌です。

まずは八丁味噌のスープからレンゲで一啜り。
う～ん、どっしりと重く甘辛い八丁味噌です。
かなり味は濃い目。野菜や麺も啜ります。
愛知県民でコレが嫌いって人はいないでしょう。

次に北海道味噌の方のスープをレンゲで一啜り。
レンゲがそれぞれに入っているのは嬉しいです。
こっちは、八丁味噌の後だとややぼやけた印象。
もしかしたら、バターも入ってるのかなあ？
味噌以外に円やかなコク感じました。
麺と野菜は八丁味噌と共通ですが、
北海道味噌の方だけコーンが乗っていました。

それぞれのスペースが狭いので、
海苔とチャーシューと玉子が別皿で提供です。
より好みだった八丁味噌の方に、海苔と玉子を、
北海道にチャーシューを乗せて楽しみました。

北海道味噌と八丁味噌、当然味は違いますが、
こうして比べると、こうも違うのかと驚きです。