平日14時前に訪問するとかなり空席あり。
埼玉の名店よしかわのセカンドブランドということである程度の並びは覚悟していたが、平日の昼過ぎということとアクセスの悪さからかスッと入店。
バーコード決済も対応している最新のハイテク食券機で標題を購入し、カウンターに着席。
和え玉は置いておくと固まるためタイミングでお声掛けくださいと案内がありつつ、5分ちょっとで着丼。

スープは貝と魚の出汁感を感じつつ生臭さはなく、あっさりしつつオイルのコッテリさも感じる絶妙なバランス。塩だれもそれを引き立てる濃すぎず物足りなさは感じない絶妙さで4口くらいグイグイいってしまった。
麺は中太平打ち気味の縮れ麺で適度な弾力があり、スープの持ち上げもよい。
具はレアチャーシュー、あさり4粒、牡蠣、帆立、バラ海苔、メンマ、白髪ネギ、薬味ネギ、三つ葉。
この価格でこれほどのトッピングが乗るのも驚きだが、どのトッピングも丁寧に仕込まれているのが伝わる。
また、ネギや三つ葉なども彩りだけでなく、麺と絡ませるといい仕事をする。
和え玉は牡蠣ペースト、バラ海苔、タマネギ、青ネギが乗ったもので、そのまま混ぜていただくと贅沢に牡蠣を感じる。
個人的に和え玉はそのまま食べるのが結局1番美味いことが多いが、これはつけ麺風にスープにつけるのも良く甲乙付け難い。
最後は卓上の酢でサッパリさせつつ完食。

めっちゃ美味い。
麺量もそれなりにあり、このトッピングでこのスープは破格のコスパで心配になる。
立地がよくないが、よしかわも立地はよくないがあの人気ぶりなので、あまり知れ渡っていない今のうちに他のメニューも挑戦してみたい。