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コメント
鶏白湯の担担麺て具材や塩味のバランスいいと
濃いのに後味が重たくない印象があります。
鶏白湯苦手なんですけど、このブレンドは結構すきですな＾＾
恵比寿の冠尾さんで鶏担々デビューしました。
雷門のゆきかげさんでも食べられるのかな？探ってみましょう♪
なべ | 2024年10月5日 07:43なべさん、こんにちは！
此方の鶏白湯は本当にクドくなくて軽く食べられましたよ！
がから此方の担々麺は美味しいんですけどね。。。
残念ながら浅草の本店には担々麺メニューが無いんです！
なので此方に通っている…という訳ですね。鶏白湯も此方の方が旨いし🤣
４門 | 2024年10月5日 14:01おはようございます！
トリパイタンタンメンですね♪
トロットロ担々麺も良いですね、鶏なら重くなり過ぎなさそうですし。
ラー油の雰囲気はウルトラQですね、カッ！(笑)
雨垂 伊砂 | 2024年10月6日 10:23雨垂伊砂さん、こんばんは！
ｗｗｗ「ウルトラＱ」もカラー化等が進んで、あの有名なオープニングも
白黒の時の怖みは下がりましたが、斬新さは変わらず素晴らしい効果でした！
宮内国郎の音楽も流石でしたね。。。🤣
４門 | 2024年10月6日 22:14
夜の９時半過ぎ。メチャ混んでる！
久し振りに頂く濃厚鶏白湯スープによる
担々麺。此方のチューニングが結構好き。
混んでるのでラーメン提供が遅い。。。
白濁した鶏白湯スープの白と辣油の赤が
マーブル状に交差していて旨そうだ！
細かい挽肉の搾醤肉末。量は少なめ。
しっとりとした鶏叉焼。この食感は好き
嫌いが分かれるところかもしれない…！
１本の穂先メンマ。そして分葱。
具材はコレだけである。
『天下一品』ばりにドロっとした濃厚な
鶏白湯スープ。クドくなく美味しい！
スープの中から滑らかな細麺を引っ張り
出してすする。濃厚なスープが一緒に
口内へ入り何とも言えない食感が尊い！
オーソドックスな仕上がりで定番な形。
濃厚なんだけど豚骨なんかとは違い、
何故か背徳感が無い鶏白湯担々麺でした。
ご馳走様！