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【訪問日：９月２６日】東口を後に、次は温かい一杯を求め西口に移動したところ、此方の列が緩かった為これは逃すまいと、即座に接続決定ｗ今年は韮続きだった分、本日はそれ以外の品書きより表題作を頼みます。着席後から程無く出来上がりを迎え、早速一口頂くとエグみを感じる事の無い、鯖の旨味に特化した口当たり柔らかな味わい。程良い食感の細麺との絡みは勿論、添え物に徹した叉焼・葱等も下支えスープを前面に、次に次にと止まりませんね～。胃袋のキャパ的に、和え玉が入りそうな感触はあったものの黒酢・大蒜・スパイス系・牡蠣バターと、本作の余韻を壊しそうだったので今回は追加を止め、そのままスープまで飲み干し完食としました。どうもご馳走様です！
saima
いぜず
o
40Clockers
うーた
TAKEトモ
東口を後に、次は温かい一杯を求め
西口に移動したところ、此方の列が緩かった為
これは逃すまいと、即座に接続決定ｗ
今年は韮続きだった分、本日はそれ以外の品書きより表題作を頼みます。
着席後から程無く出来上がりを迎え、早速一口頂くと
エグみを感じる事の無い、鯖の旨味に特化した口当たり柔らかな味わい。
程良い食感の細麺との絡みは勿論、添え物に徹した叉焼・葱等も下支え
スープを前面に、次に次にと止まりませんね～。
胃袋のキャパ的に、和え玉が入りそうな感触はあったものの
黒酢・大蒜・スパイス系・牡蠣バターと、本作の余韻を壊しそうだったので
今回は追加を止め、そのままスープまで飲み干し完食としました。
どうもご馳走様です！