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「わんたん麺(醤油)1,100円+クーポンチャーシュー」@赤坂中華わんたん亭の写真<圧巻のワンタン10個のせ。ラーメン自体よりもワンタンが印象に残る>

今日は珍しく赤坂でお仕事です。RWで見つけたこの店に突撃です。この「175°DENO担担麺」のセカンドブランドなんですね。ハズレはなさそうです。店には12:45ぐらいに到着。店内は3割くらいの客の入りでした。給水機はなぜか屋外にあり、ここで水を汲んでから店内に入るシステムです。お目当ての表題をQRコードでオーダーです。店のコンセプトは「1983年当時、香港にあった中華食堂」だそうで、なるほどそんな感じの内装になっています。

5分くらいで着丼です。おおっ、もう麺が見えないくらいワンタンで埋め尽くされていますね。では、スープからいきましょう。うん、これは万人受けする味ですね。動物系の出汁に、甘目の醤油ダレ、これにプラス背脂です。すっきりと飲みやすいです。
麺は意外にもザクパツの低加水麺です。多加水の細ストレートだと思っていたので、これは不意打ちを食らいました。
ワンタンはもう圧巻です。皮はチュルンとしており、餡もしっかりと入っており、こいつは旨いです。ところで、レンゲが初めから卓上にセットされているのですが、これはやたらと大きく、柄が短い見たことのないものでした。スープが飲みにくいなあ~、と思って柄の長いものに変えてもらったんですが、後でこれはワンタンを食べるためのものだったんだと気づきました。途中、ワンタンの皮と身が分離してしまったりして正確ではないのですが、10個以上入っていましたよ。麺は90gと少ないですが、ワンタンのおかげで十分な食べ応えがあります。
卓上にはラー油、生姜、タマネギ(甘酢)があり、これらで味変しながら完食です。タマネギ(甘酢)はスープの味が大きく変わるので、入れすぎ注意です。スープは半分ほど飲んでFinishです。

この一杯は完全にワンタンが主役ですね。ラーメン自体は旨いですが普通で、ワンタンの引き立て役です。この激戦区の赤坂で、流石になかなかうまいマーケティングです。

投稿 | コメント (42) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

確か際コーポレーションでしたっけ?
麺はそんなに少なくて、主役はワンタンなんですね
この辺を通りかかった際には

RAMENOID | 2024年10月10日 05:03

おはようございます。
いつもコメありがとうございます。
はい、明らかに麺は脇役でした。

まなけん | 2024年10月10日 06:11

こんにちは!
ワンタンたっぷりでいいですね~しかも旨い(笑)とは・・・
そこにプッカリ背脂が何とも!ですね。

eddie | 2024年10月10日 07:24

これは確かに圧巻のワンタン三昧ですね。
レンゲはワンタン用のデカイものは有りとして、スープ用のレンゲも欲しい所ですね。

偶にありますよね、やたらデカいオタマの様なレンゲ。
スープ飲みにくい。。

さんちゃん | 2024年10月10日 08:30

おはようございます。

やはりワンタンに目が行っちゃいますね。 美味しそうです。
麺の組み合わせも面白いですね。

hiroto | 2024年10月10日 08:40

おはようございます。
ワンタンがたっぷりで、そのワンタンがかなり美味しかったみたいで^^これはワンタンつまみにビール飲むのも良さそうです♪

poti | 2024年10月10日 08:48

まなけんさん
おはようございます。

味は普通でもワンタンが主役とはっきり分かるのがある意味良いですね。
でもやはりもう少し麺も食べたいかもしれませんw

りょうま | 2024年10月10日 08:52

どもです。
ワンタンが食いたい時に取ってました。
涼しくなってきたので行けるかも。

まなけんさん、こんにちは〜
スープや麺には面白味は無さそうですが、たらふくワンタン食べたいって時には良いかも知れませんねぇ〜こういうのも偶には良いかも。

ゴブリン | 2024年10月10日 09:43

まなけんさん、こんにちは!お久しぶりです(^^)

175°DENOも坦坦のブームから良いタイミングで万人受けしそうな系統に鞍替えしましたね♪
25年度のラー本も買ったきりなので、そろそろクーポン利用開始してみます(^^)

つちのこ | 2024年10月10日 11:47

こんにちは。
ノスタなわんたん麺ですがワンタンが10個も投入されてるんですか。
そりゃ麺よりワンタンの方が記憶に残りますよね。
何となく香港屋台的な雰囲気もあって飲みにも良さげな感じです。

ノブ(卒業) | 2024年10月10日 12:16

こんにちは。
香港と言えばワンタンですね。
かなり旨かったです。
麺無しのワンタンが食べたくなりました。

いたのーじ | 2024年10月10日 12:55

まなけんさん こんにちわ。
麺は低加水なザクパツタイプなんですねw
多加水麺だと雲呑のチュルリン食感と被るからでしょうかね?
(・・?
読んでて計算高く感じました。
(*˙˘˙*)!
どっかでそんな蓮華あったな~
思い出せませんけど
(^^;

麺スタ | 2024年10月10日 15:17

こんにちは。
デカいレンゲがあって個数も多めなのでワンタン専用タレがあるともう少し満足度はぐっと上がりそうですね✋️

ケーン | 2024年10月10日 16:21

こんばんは。

餡もたっぷりなワンタン、10もあると麺はそのくらいでも腹パンになりますね。

やっぱりネコが好き | 2024年10月10日 19:07

麺よりワンタンメインな構成なんですね!!
「ラーメン食べたなー」な印象になりにくそうですね😅

ダイエットマン | 2024年10月10日 21:02

Eddieさん、
背脂が微妙に効いてました

まなけん | 2024年10月10日 21:10

さんちゃんさん、
デカいレンゲはワンタンをバクっと行くのには最適です
初めはめちゃ熱いですけどね(笑)

まなけん | 2024年10月10日 21:11

hirotoさん、
ワンタンメンにこの麺を合わせるのは珍しく面白いです

まなけん | 2024年10月10日 21:16

Potiさん、
夜ならワンタンだけでもいいかなと思っちゃいました

まなけん | 2024年10月10日 21:16

りょうまさん、
激戦区の赤坂ではここまで振り切った方がいいのかもしれませんね

まなけん | 2024年10月10日 21:17

ガッチャマンさん、
この店は夜に寄って、ビールと雲吞だけで楽しむのもアリかなと思いました

まなけん | 2024年10月10日 21:20

ゴブリンさん、
赤坂で生き残るのはこれくらい特徴を出した方がいいんでしょうね

まなけん | 2024年10月10日 21:21

まなけんさん、こんばんは。
DENOのセカンドブランドで、ワンタン祭りは良いですね。
RWクーポンありました?確認しないと💦

グロ | 2024年10月10日 21:22

つちのこさん、
RW買いましたか
絶対に元が取れますよね
僕もこれをベースにラー活してきますよ~

まなけん | 2024年10月10日 21:23

ノブさん、
香港屋台ってほとんどの人が行ったことないですよね
香港風って言われても、合っているのか間違っているのか...(笑)

まなけん | 2024年10月10日 21:25

いたのーじさん、
ビールがあれば、麺はなくてもいいかもしれませんね

まなけん | 2024年10月10日 21:28

麺スタさん、
>多加水麺だと雲呑のチュルリン食感と被る
なるほど、流石です。言われてみるとその通りですね

まなけん | 2024年10月10日 21:29

ケーンさん、
現地の醤油やら、生姜やら、辣油やら、いろいろありましたよ
隣の女性はそれを使ってワンタンを楽しんでました

まなけん | 2024年10月10日 21:33

ネコさん、
麺はわずか90gですが、ワンタンのおかげで腹パンでした

まなけん | 2024年10月10日 21:33

ダイエットマンさん、
激戦区の赤坂ではこういう特徴のある一杯の方がウケるんでしょうね

まなけん | 2024年10月10日 21:37

グロさん、
チャーシュー1枚無料のクーポンがありましたよ

まなけん | 2024年10月10日 21:38

ワンタンが主役の一杯でワンタン用のレンゲって初めて聞きましたね😳
ワンタン好きならば一度は食べに行った方が良さそうですね✨
そして2025東京ラーメンwalker、クーポンまだ使用してませんね😅

川崎のタッツー | 2024年10月10日 21:57

こちらノーマークでした(;^_^A
雲吞好きなのでBMです♪

YMK | 2024年10月11日 07:47

たっつーさん、
僕もこれが2025年度版クーポン初使用でした

まなけん | 2024年10月11日 08:20

YMKさん、
ワンタンも色々個性があって楽しいですよね

まなけん | 2024年10月11日 08:20

まなけん様こんにちは。
見た感じ、ワンタンの包み方が上手で、
分離しないでちゅるんと食べられそう。
こういうの好きです。

GABAN | 2024年10月11日 12:21

GABANさん、
こうなるとワンタンだけを食べに行きたいですね
麺はおまけです

まなけん | 2024年10月12日 06:32

こんにちは。
圧巻のワンタンですね!
175°さんの担々麺、好きなのでこちらも行ってみたいです。

へた | 2024年10月12日 16:18

へたさん、
この系列は個性的で魅力的な一杯を作りますよねえ

まなけん | 2024年10月12日 17:03

こんにちは。
まさにワンタンが主役の一杯ですね!
着丼したらテンション上がりそうです!

jim | 2024年10月13日 10:16

Jimさん、
はい、インスタ映えもしますよね!

まなけん | 2024年10月13日 14:29