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本日より開幕のつけ麺博、第一週は掲題狙いで早速、伺いました。平日15時前の到着なので空いていましたが、コチラは7,8名の並び。ブースの中には系列店の店主さんたちがオペレーションされているようです。麺は佐賀の本店店主さんか打ったものだそうで、気合を感じました。ニンニクと魔法の粉は入れ放題です。まずは麺をいただきましたが、やや細めでゴワワシ感はしっかりとありました。イベントとはいえ、麺の旨味がしっかりと感じられました。麺量は多くないですが、つけ汁の少しピリっとした甘辛バランスもよく、一気に食べ進みそうでしたので、途中でブタをいただきました。お店で出ても大ぶりなブタ、と表現したと思う大きさ、脂身は少なくホロホロにやわらかいブタでした。味染みもよく美味しくいただけました。途中でニンニクや魔法の粉で味変、ニンニクは辛さ強めでした。美味しかったです。
三日月
white-skywave
ジン１９７１
お志乃
LIE LIE LIE
平日15時前の到着なので空いていましたが、コチラは7,8名の並び。
ブースの中には系列店の店主さんたちがオペレーションされているようです。
麺は佐賀の本店店主さんか打ったものだそうで、気合を感じました。
ニンニクと魔法の粉は入れ放題です。
まずは麺をいただきましたが、やや細めでゴワワシ感はしっかりとありました。
イベントとはいえ、麺の旨味がしっかりと感じられました。
麺量は多くないですが、つけ汁の少しピリっとした甘辛バランスもよく、一気に食べ進みそうでしたので、途中でブタをいただきました。
お店で出ても大ぶりなブタ、と表現したと思う大きさ、脂身は少なくホロホロにやわらかいブタでした。
味染みもよく美味しくいただけました。
途中でニンニクや魔法の粉で味変、ニンニクは辛さ強めでした。
美味しかったです。