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No.109 2009.7.7(tue)ダブルインパクト（ミックス油）￥780かつての名店“醤屋”が閉店し、屋号が変わってからは初訪。フリーペーパ-“ラーメンバンク”に掲載されていた汁無しメニューを食らいにやって来ました。食券提出時に、鶏油かネギ油、もしくはミックス油が選べるが、オススメとの事のミックス油をチョイス。また麺の固さも聞かれて、固めやバリ固が出来るみたいでしたが、初回という事で「普通で」でオーダー。程なくして配膳、、、う～ん、小ぶりです、絶対足りない。とにかく一口、、、冷たい、、、そして麺固っ！普通でこのハードさはどーなの？茹で加減、水で絞めた時の計算が出来て無いのでしょうか？ビックリするくらい固い、バリデンテって感じでした。味の方はまずまず？っていうか麺の状態と全体の冷え冷えがインパクトが強く味自体を堪能できなかった。まさにダブルインパクト！
FUMiRO
モーパパ
いっぽ（新天地にて多忙中）
ジャムおじちゃん（充電中...）
忍者信
LIE LIE LIE
かつての名店“醤屋”が閉店し、屋号が変わってからは初訪。フリーペーパ-“ラーメンバンク”に掲載されていた汁無しメニューを食らいにやって来ました。
食券提出時に、鶏油かネギ油、もしくはミックス油が選べるが、オススメとの事のミックス油をチョイス。また麺の固さも聞かれて、固めやバリ固が出来るみたいでしたが、初回という事で「普通で」でオーダー。
程なくして配膳、、、う～ん、小ぶりです、絶対足りない。とにかく一口、、、冷たい、、、そして麺固っ！普通でこのハードさはどーなの？茹で加減、水で絞めた時の計算が出来て無いのでしょうか？ビックリするくらい固い、バリデンテって感じでした。
味の方はまずまず？っていうか麺の状態と全体の冷え冷えがインパクトが強く味自体を堪能できなかった。まさにダブルインパクト！