茅ヶ崎駅から徒歩15分程度のこちラ。
店主は「昭島大勝軒」で店主を務めていた方。2023年8月に昭島から茅ヶ崎のサザン通り沿いへ移転し屋号を変えてオープン。
土日12時過ぎに着。待ちなしでそのまま着席。

【スープ】
煮干の出汁と動物系の出汁を合わせた正統派な永福町系のスープ。醤油のキレもあり出汁感とのバランス感に秀でておりパンチがありながらも飲みやすい。ラードの主張は同系統の他店より控えめな点も飲みやすさにつながっているかもしれない。

【麺】
菅野製麺所製の中細麺。加水率やや高めでつるつるモチモチな食感な麺で非常に好き。一般的に永福町系の店舗は草村製麺を使用していることが多いがそれと遜色ないスープとの相性である。

【トッピング】
チャーシュー、ワンタン、メンマ、ネギ、ナルト。
チャーシューは小ぶりな煮豚が1枚。柔らかく安定に美味しいやつ。ワンタンは餡が少なめな皮特化型のものが5つほど。ちゅるんな皮の食感がたまりません。メンマやネギも永福町系を汲んでおり美味しい。

永福町系のノスタルジーは色褪せない旨さがあり非常に好みである。ごちそうさまでした。