久しぶりに行ったら、二郎系のお店になっていました。
通りを挟んで向かい側に地元では人気店のラーメン大 堀切店があるのに、なかなかのチャレンジですね。
とりあえずはラーメンを注文。麺量は300gとのことだったので、少し減らしてもらいました。
二郎系らしい野菜の量などを聞かれるので、野菜は多め、ニンニク少な目にしました。

二郎系ということで、どうしても向かいのお店との比較になってしまいますね。
向かいのお店と同じような、非乳化系のスープ。
背脂が大きめで透明な少なめ、醤油の角が立ってるけどうまみは少な目といった感じでしょうか。
麺の食感もちょっと違うけど、同じような太麺。
どちらのお店の方が美味しいかというよりは、好みの問題かなと。
野菜は少し軟らかめ、ニンニクはちゃんと刻みニンニクなのはありがたい。
チャーシューもそれなりに大きいものが1枚。このチャーシューもパサ付きは無く美味しい。

正直、向かいのお店との違いがほとんどないような・・・
これ、今後どちらのお店に行こうか悩みますね。
こちらのお店の方が、今のところ並ばない、少し安い、店主一人なので味のブレは少なそう、
あとはこちらのほうが背脂が強調されているかな、といった感じですかね。
あと数回食べないと判断できなさそうな気はしますが、今のところ選択肢としてはありですね。
ただ、これまでの豚・鶏・魚介のトリプルスープが無くなってしまったのも残念ではあります。