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麺が中細なのに水で締めていない上に背脂を絡めているので、麺同士がくっついて団子になるわ伸びやすいわで、食べづらい上に不味い。麺の上にかかっている唐辛子は全く辛くないので色付けと考えたほうが良い。スープもここで提供しているラーメンよりカエシが弱いんで、刻みニンニクを大量にぶち込んでなんとか食い切った。店主が、注文した食券をどこかに無くして何を注文したか教えて下さいとの事で提供の順番がズレ、サービスで味玉をつけてくれた。その後も食券を頭の上のボードか何かに貼り付けていたがポロポロ落ちるので、食券がタレとか食材の上に落やしないかヒヤヒヤする。注文を提供する時は、カウンターの上に置いて客が自分で下ろすのだが、何も言わずにただカウンター上に置くので、客が取っていいのか、誰に提供するものかわからず戸惑ったりする始末。このつけ麺はだれか他の人に試食させたのだろうか？ラーメンがリニューアルして良くなっただけに、正直この調子のままでは再訪する気が起きない。
tarkus
Yohjira
Chris MacArthur
山男
tarkus
麺の上にかかっている唐辛子は全く辛くないので色付けと考えたほうが良い。
スープもここで提供しているラーメンよりカエシが弱いんで、刻みニンニクを大量にぶち込んでなんとか食い切った。
店主が、注文した食券をどこかに無くして何を注文したか教えて下さいとの事で提供の順番がズレ、サービスで味玉をつけてくれた。
その後も食券を頭の上のボードか何かに貼り付けていたがポロポロ落ちるので、食券がタレとか食材の上に落やしないかヒヤヒヤする。
注文を提供する時は、カウンターの上に置いて客が自分で下ろすのだが、何も言わずにただカウンター上に置くので、客が取っていいのか、誰に提供するものかわからず戸惑ったりする始末。
このつけ麺はだれか他の人に試食させたのだろうか？
ラーメンがリニューアルして良くなっただけに、正直この調子のままでは再訪する気が起きない。