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「ネギ中華そば+レン草+ライス無料」@マルショーラーメン ヨドバシAkiba店の写真ヨドバシで買い物がてら未開拓の8階の飲食フロアへ。13時頃待ち2名。
 
ネギがあるので、ラーショ系かと思ったけど、ちゃん系インスパイアの模様。ややこしい

麺は、中細ストレートで白っぽい。小麦の味というよりは、粉っぽさの残るタイプ。

スープは、かなりオイリーで薄い色あい。ちゃん系とはまた少し違うかな。化調は適量で重くもなく軽くもなく旨味はやや弱いが、ネギで脂っこさを打ち消していて普通に美味しいです。

具材は、薄切りチャーシュー数枚、ネギ、レン草、のり。ネギは定番の味付けではあるが、コショウ多めで効いていてウマい。

ライス無料で、おかわりも自由はありがたい。

席が空いているのに外で待たされたりしてオペレーションは不可解なところあり。

飲食フロアは、店が多種多様にあり楽しめそうです。ごちそうさまでした

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