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ヨドバシで買い物がてら未開拓の8階の飲食フロアへ。13時頃待ち2名。 ネギがあるので、ラーショ系かと思ったけど、ちゃん系インスパイアの模様。ややこしい麺は、中細ストレートで白っぽい。小麦の味というよりは、粉っぽさの残るタイプ。スープは、かなりオイリーで薄い色あい。ちゃん系とはまた少し違うかな。化調は適量で重くもなく軽くもなく旨味はやや弱いが、ネギで脂っこさを打ち消していて普通に美味しいです。具材は、薄切りチャーシュー数枚、ネギ、レン草、のり。ネギは定番の味付けではあるが、コショウ多めで効いていてウマい。ライス無料で、おかわりも自由はありがたい。席が空いているのに外で待たされたりしてオペレーションは不可解なところあり。飲食フロアは、店が多種多様にあり楽しめそうです。ごちそうさまでした
ネギがあるので、ラーショ系かと思ったけど、ちゃん系インスパイアの模様。ややこしい
麺は、中細ストレートで白っぽい。小麦の味というよりは、粉っぽさの残るタイプ。
スープは、かなりオイリーで薄い色あい。ちゃん系とはまた少し違うかな。化調は適量で重くもなく軽くもなく旨味はやや弱いが、ネギで脂っこさを打ち消していて普通に美味しいです。
具材は、薄切りチャーシュー数枚、ネギ、レン草、のり。ネギは定番の味付けではあるが、コショウ多めで効いていてウマい。
ライス無料で、おかわりも自由はありがたい。
席が空いているのに外で待たされたりしてオペレーションは不可解なところあり。
飲食フロアは、店が多種多様にあり楽しめそうです。ごちそうさまでした