前日分。コロナ前に花見で来て以来だから、ざっと５年半ぶりくらいっすね。夜しか行っていなく、ほろ酔いでシメに訪問していたので、シラフに加えまだ未食のラーメンを食べに１１時前に入店し、待ち２人。５度目

コールは辛めで。

麺は、以外にもそれほど太くなく縮れの強い中太くらいのサイズですね。とにかく良くスープに絡んで麺の感じがよくわかんないけどすすり心地はいいね。

スープは、辛うめぇ～や。濃度が高くすでに完成の域に達していると思うが、辛さとのバランスも良くレンゲが止まらない。結局完飲で主治医がいたら罵倒されてしまいますわな。好みは辛めが丁度いい塩梅で追い唐辛子はしなかった。

辛さはかなりキテいて、喉はヒリヒリするし口は痛いが、舌が麻痺せずやられていないので何とか凌げる状況ではありました。北極よりは耐えられる

具材は、チャーシュー、味玉、太メンマ、のり、ネギ、唐辛子、魚粉。

ラーメンも抜群でしたね。完飲するとは思ってもみなかった。次回は、より体調を整えて参上したいと思います。ごちそうさまでした‼️