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「辛辛つけ麺、中盛」@麺処 井の庄の写真平日12:05
石神井公園駅から徒歩3分、ライオンズプラザの地下1階にある結構レトロな飲食街の一画。外待ち3名に接続。ただ店内にも待ち席あり、そちらに6名待たれてたので実質は9名待ち。退出するときまで基本そんな待ち人続く。

井の庄石神井公園本店さんには2回目、他にも店舗増えた井の庄さん自体には4回目。ホントはこの日、石神井公園の他のお店をピン留めしていたのだが、迂闊に定休日チェック漏れ……。ならばと辛辛しに行こうと訪問。

石神井公園駅に前回降り立ったのは正に井の庄さんに訪問するためだったのだけど、あれ?こんな大きな駅だったっけ?間違いなく10年以上前かな?街もだいぶ変わった気もする。その間に店舗は増え、カップ麺は大ヒットし、元々名店だったけど一気に全国区のお店になった。
オーダーはこちらのスペシャリテ

辛辛魚つけ麺(1080円)中盛(80円)
辛さは辛めの辛め、から、控えめの控えめまで5段階。ここはもう全力投球の辛辛で。
お値段あがったな……前回訪問時は800円くらいで中盛も無料だったのに、、
なお中盛りで300g

店員さん4名体制。元気でハキハキしたフロアをまわすお姉さまの声が木霊する。地下店舗だから基本暗いのだけど、小気味よいご接客で店内が明るくなってる。

店舗外のお手洗いを借りて、戻ってきて少したったら丼着。常に10名くらいの待ち人がいる中でもぐんぐん回転してくスピードはこの手際の良さにありそうだ。

いやぁ、、、何度ご対面してもぶっ飛んでるなぁ。ドロんちょつけ汁の上にモッサリ特製唐辛子✕魚粉の辛魚粉。しっかりとそれらをマゼマゼして、麺を手繰ってドブ漬けし、一気に啜る!とやってしまうので慎重にハグハグ……。

ふぉうをーー辛ぇーーー!!
焼ける。唐辛子焼ける。でも美味い。美味いけど、辛い!!

まず麺が上品で艶やかで輝いてて。適度な塩加減と甘み、シンプルに美味い。 中太ちぢれ麺の跳ね返しの弾力が気持ちよい歯ごたえ。筋肉質というか、しっかり水で締められた弾ける麺だ。

ド濃厚でドロドロ、ザラザラ、溶けきってない唐辛子のザラつき、容赦なく刺さる辛さ、きたわ……。ただ、つけ汁のとんでもないポテンシャルに助けられる。豚骨×魚介、井の庄の濃厚なスープは辛さの向こうにドスンと甘美味さがいるから、辛甘なギャップがより引き立って美味い。というか辛辛魚にせず、つけ汁の本来の姿を味わったことないのだけど、それはそれで美味いはず。
辛いもの大好き人なのだけどそういえば最近激辛モノを入れてない。当然てば当然だけど、耐性弱くなってるからかなりダメージを一口毎でくらう情けなさよ……。

大きめな厚切りカットチャーシュー、ぅま!!
こたちらも肉厚なおおぶりメンマ、うま!!
ふとつけ汁の中で潜んでいたそんな具材に癒されながらもやっぱ辛い。でもおかしなことに、これでもか!てくらい毎度つけ汁をたっぷりまとわせて食してしまう。で、辛い。で、美味いの繰り返し。

頭皮にまで汗かきつつ完食。戦ったわ……。食べ終えた時にはどこかの何かはわからないけど友情すら芽生えた気がする。結局また同じメニューをオーダーしてしまいそうだけど、こちらの通常つけ麺やラーメンも必須で食べなきゃ。ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
辛いのは嫌いじゃないですが、歳とともに
辛さに頑張るのは辞めました。
汗がすごいのもあるけど食べるなら寒い
これからです(笑)

おっと大御所ですね!
そんなに辛かったですか?ワタシが食った時はそんなでもなかったけどな⋯。
きっと辛いものオタクの皆さんの期待に応え、過激に進化して行ったんでしょうね💦

あたと_13号 | 2024年12月18日 21:36

こんばんは(^-^)

うひゃー!これは見た目からもうエッジインしまくりじゃないですか~!?(←意味不明)
最近ツルツルの方が頭に汗かいてるのを見て、だよね、やっぱり頭も汗かくよね、って再認識しました(^▽^;)

みーこ | 2024年12月18日 22:06

ガッチャマンさん、食べるなら寒い、そう、寒かったそのあとwww
僕は基本辛いの大好きなのでまだまだ頑張りますよーー

スージーのなのなQ | 2024年12月18日 23:30

あたとさん、そうなんです。辛辛でも余裕でしょ?と思ってオーダーしたら辛かった。。。
でも箸が止まるほどでもなかったんでまあまあですが、最近辛いチャレンジしてなかったんですよね。
まさかそんなんでダメージうけるとは。。。。

スージーのなのなQ | 2024年12月18日 23:32

みーこさん、ん???ツルツルの方が頭に汗??まだ髪の毛ありますよーーーwww
にしても、久々よい刺激になりました。ツルツルは麺ですね、きっと麺w
エッジインからのアウト、冬の日の良き夏でしたわ

スージーのなのなQ | 2024年12月18日 23:34

豚骨魚介が席巻していた約20年前、三鷹の文蔵、田無の宝、そして石神井の井の庄は、東京東部に住む者として羨望の的でした。行きましたよ、仕事終わりに1時間以上かけて。当時の事務所は東品川の孤島でしたので、新馬場や天王洲アイルに到着するだけで10分以上掛かったものです。
バランス型の文蔵、濃厚な宝、辛口の井の庄。棲み分け(した訳ではないと思いますが勝手にそう認識してましたw)が出来ていて、食べ比べが本当に楽しかった。今はお店が増え過ぎてしまい、こういう群雄割拠的な名店が逆に出て来ない時代になってしまった印象です。

Dr.KOTO | 2024年12月21日 14:59

Dr.KOTOさん、同じ世代として感じるものがありますね。田無の宝!おぉーー現存なのに懐かしい。確かに東部や、東品川の孤島から田無や石神井公園めがけるのは、そもそも西部な私ですら思いたってなので、パワーいります汗 ただそれほど時間やお金かける価値ありです。
個性あるお店はなんだかんだ生き残りますからね、選択肢増えたのは良きです。

スージーのなのなQ | 2024年12月22日 08:26

こんにちは!
田無の宝行ってないんですよね〜、ご夫婦の仲が悪いらしくて(汗)
って辛辛でしたね!
いやこれマジで辛いですよね、お腹が怖くて二度と食べられん。

雨垂 伊砂 | 2024年12月22日 15:23

雨垂さん、www
え?仲悪い?
あ、いや、辛辛です辛辛。勿論ファイヤーしましたよ色々。

スージーのなのなQ | 2024年12月23日 19:38