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平日、12時30分、8割程の客入り。期間限定でモツ野菜ラーメンが復活。結構好きなんですよねこれ。タブレットでオーダー、10分弱で着丼。お、予想以上に黄色っぽいスープ。もう少し野菜盛り盛りかと思いましたが、こんなもんか。まぁ原料高の時代にこの値段ですからね。さて、ではスープを。味噌ですね。若干トロリとした雰囲気を感じますね。味噌豚骨スープの様で、モツや野菜と良く合います。辣油と七味でブースト。うめぇ。麺は中太の縮れ麺。スープの温度が高く麺に辿り着くのに時間を要し、少しダレてしまった。汎用性の高い麺ですが十分旨い。野菜とモツはしっかりと煮込まれていて、柔らかい。野菜はキャベツメインなのも嬉しい。スープと一緒にズルズルいきます。モツは豚モツ。クニクニとした食感。硬くなく柔らかい。豚モツらしい豚モツですね。完食、旨かったです。定期的に出てくる限定品のイメージ。また何処かで食べよう。
たこすけ
GREAT
king-big
なまえ
たこすけ
期間限定でモツ野菜ラーメンが復活。結構好きなんですよねこれ。
タブレットでオーダー、10分弱で着丼。お、予想以上に黄色っぽいスープ。もう少し野菜盛り盛りかと思いましたが、こんなもんか。まぁ原料高の時代にこの値段ですからね。
さて、ではスープを。味噌ですね。若干トロリとした雰囲気を感じますね。味噌豚骨スープの様で、モツや野菜と良く合います。辣油と七味でブースト。うめぇ。
麺は中太の縮れ麺。スープの温度が高く麺に辿り着くのに時間を要し、少しダレてしまった。汎用性の高い麺ですが十分旨い。
野菜とモツはしっかりと煮込まれていて、柔らかい。野菜はキャベツメインなのも嬉しい。スープと一緒にズルズルいきます。
モツは豚モツ。クニクニとした食感。硬くなく柔らかい。豚モツらしい豚モツですね。
完食、旨かったです。定期的に出てくる限定品のイメージ。また何処かで食べよう。