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「本日の限定 鶏と豚皮 1100円」@渡なべの写真10月25日(金)、約1ヶ月と26日ぶり午前11時10分頃に訪問で先客4人後から7人。
 今日は男性店員さんのワンオペみたいです。
 さて今回は大阪は桜ノ宮駅の名店「とんぴととりの光龍益」さんリスペクトの本日の限定鶏と豚皮1100円を入って右側の券売機にて発券。
 因みに大阪では30年以上前から沢山ラーメンを食べて来ましたが恥ずかしながらそちらは未訪問でした‥😅。
 午前11時18分、注文してから約7分ほどで専用の調味料のニラキムチとニンニクと一緒に配膳されたそれは、
 鶏ガラと豚皮をしっかりと炊き込んだとある少しとろんとした濃厚で旨味をしっかり感じる鶏豚皮白湯スープにしっかりと茹で上げられた喉越しの良い中太ストレート麺が旨し😆😆😆
 具は柔らかな豚バラチャーシュー1枚に味の染みたシャクシャク食感のメンマ、たっぷりのざく切り長ネギの小口切り等です。
 途中ニラキムチとニンニクでジャンクに味変して今日も美味しく完食。ご馳走様でした。
 また伺います☺️。

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