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前回久しぶりにらーめんを頂いたので今回はつけ麺麺はらーめんと変わり中太ストレート程良く締められてモチモチ食感らーめんに比べてボリューム感が凄く啜れど啜れど減らんｗつけ汁は魚介感たっぷりつけ始めは少々塩気とザラザラ感を強く感じるが麺を浸ける度、徐々にバランスが良くなり終盤はスープ割しなくてもそのまま飲める位丁度良い塩梅になった具はコロチャーシューと極太平メンマ、白髪ネギに小葱少々チャーはゴロゴロが沢山入っていて柔らかいのも有れば少し硬めも有って食感も楽しめて旨い やっぱりお米が欲しくなるつけ麺も旨いが個人的にはらーめんに軍配ご馳走様でした
翔太郎
Menzo
00330033
翔太郎
ジン１９７１
928GTS
今回はつけ麺
麺はらーめんと変わり中太ストレート
程良く締められてモチモチ食感
らーめんに比べてボリューム感が凄く啜れど啜れど減らんｗ
つけ汁は魚介感たっぷり
つけ始めは少々塩気とザラザラ感を強く感じるが
麺を浸ける度、徐々にバランスが良くなり
終盤はスープ割しなくてもそのまま飲める位丁度良い塩梅になった
具はコロチャーシューと極太平メンマ、白髪ネギに小葱少々
チャーはゴロゴロが沢山入っていて柔らかいのも有れば少し硬めも有って
食感も楽しめて旨い やっぱりお米が欲しくなる
つけ麺も旨いが
個人的にはらーめんに軍配
ご馳走様でした