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10月16日（水）、ランチで訪問です。スープは豚骨魚介。スープは大変熱々である。スープ温自体熱く、麺の熱さも加わり、舌が火傷しそうなぐらい。そのためか、最初はスープの風味が飛んで弱く感じられる。あれっと思っているうちに、魚介の味わいが戻ってくるがやや焦る。戻ってくればいつものクリアな塩気による最高のスープには間違い無い。麺は中太麺。しなやかだが、ぼそっとした食感もあるが、喉越しの良さもある。麺量も250gと多いはずだが、二郎系と比べると全く苦もなく頂ける。極上の品質だ。トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔。チャーシューはやや繊維質が強かったか。咀嚼に苦労はするが、充分品質。ごちそうさまでした。 待ち行列：6人待ち訪問時刻：10:20食始時刻：11:20
東池袋大勝軒系の麺って、どうしてか量が食べられちゃうんですよね。 おいらは駒込の麺屋ごとうが一番好き（並ばないし）なんですが、あそこも250gだったかの麺があっという間に消えて行きます。不思議ですｗ
あの軽い感じは何故なんでしょうね〜不思議です(^^) 駒込ごとうさん、久しぶりに行きたくなりましたれ
バフ
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スープは豚骨魚介。
スープは大変熱々である。スープ温自体熱く、麺の熱さも加わり、舌が火傷しそうなぐらい。
そのためか、最初はスープの風味が飛んで弱く感じられる。あれっと思っているうちに、魚介の味わいが戻ってくるがやや焦る。
戻ってくればいつものクリアな塩気による最高のスープには間違い無い。
麺は中太麺。
しなやかだが、ぼそっとした食感もあるが、喉越しの良さもある。
麺量も250gと多いはずだが、二郎系と比べると全く苦もなく頂ける。極上の品質だ。
トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔。
チャーシューはやや繊維質が強かったか。咀嚼に苦労はするが、充分品質。
ごちそうさまでした。
待ち行列：6人待ち
訪問時刻：10:20
食始時刻：11:20