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10/14（月）16：15 前1後2 男性2切り。盛り入って右手に券売機。L字カウンターのみ。店頭のポスターにあった初のどろ系つけ麺が食べたかったが売り切れの表示だったので、本店で好印象だった麻婆麺を探すも、こちらにはなく、結果標記をセレクト。まあまあ濃厚な味噌だれが主張し、鶏、豚、に加え牛も使用しているというベースの出汁感もそれなりに厚みをだしているスープ。甘さは抑えられ、味噌らしい味噌になっている。塩分濃度はやや高い。麺はデフォルトで250ｇもあったのを忘れていた。少なめもできるので、お願いすべきだったが、つるんとした表面と押し返しのある歯ごたえはなかなかいい感じで、分量的には苦しくなることなく胃に収まった。具は、刻み葱。少量のもやし。コーン。絹さや。肉っ気はなかった。適度に濃厚な味噌風味が楽しめ、麺の多さも特徴的な一杯だった。
なまえ
Max
翔太郎
ひぐま
ﾌﾟﾘﾃｨ
男性2切り。盛り入って右手に券売機。L字カウンターのみ。店頭のポスターにあった初のどろ系つけ麺が食べたかったが売り切れの表示だったので、本店で好印象だった麻婆麺を探すも、こちらにはなく、結果標記をセレクト。
まあまあ濃厚な味噌だれが主張し、鶏、豚、に加え牛も使用しているというベースの出汁感もそれなりに厚みをだしているスープ。甘さは抑えられ、味噌らしい味噌になっている。塩分濃度はやや高い。
麺はデフォルトで250ｇもあったのを忘れていた。少なめもできるので、お願いすべきだったが、つるんとした表面と押し返しのある歯ごたえはなかなかいい感じで、分量的には苦しくなることなく胃に収まった。
具は、刻み葱。少量のもやし。コーン。絹さや。肉っ気はなかった。
適度に濃厚な味噌風味が楽しめ、麺の多さも特徴的な一杯だった。