前回の椎茸レポでは目を覆ってしまいました🤣
ズワイガニですか〜
一度いいからズワイガニ出汁堪能したいですよーブヒブチョウー
甲殻類好きな人にはホームランな一杯ですよ
ただ贅沢を言えば蟹の身を乗っけて欲しかったです（笑）

〉20食分のスープにズワイガニ５kgとの事

これは本物ですよー興奮してブヒブヒ〜
昔蟹ラーメンと謳いながら蟹の足が入るだけの
ラーメンで騙されたこともありましたw

右京 | 2024年11月12日 18:17

こんにちは。
クリアなスープが綺麗です。
具材は別皿が良いかもしれませんね。
また、蟹の甲羅から取った香味脂は別店で体験しましたが、香味油は不使用はびっくりです。

いたのーじ | 2024年11月12日 18:50

こんばんは
ズワイガニの塩バージョンですね！
しかもチャーシュー3種も入って
この値段でとはお値打ちですね！

キング | 2024年11月12日 19:37

こんにちは

ズワイガニの贅沢な一杯ですね。
そんな写真を見せられては、頂かなくてはですね。
そろそろ、自分も蟹補給したいです。

ももも | 2024年11月12日 20:19

ズワイガニ出しはいい味出しそうでとても美味そうです🤤

川崎のタッツー | 2024年11月12日 20:26

どもです。
いい店だと思ってましたが、
ズワイガニ食えるなら直ぐにでも
再訪問したいです。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年11月12日 21:16

おはようございます^^
5510の店名変更店ですね。
ズワイガニを豚骨鶏ガラで煮込んだ蟹出汁前回の塩清湯。
旨いに決まってますよね。
こんな一杯食べたいですね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2024年11月13日 05:26

ここは未訪のままなので、今度こそ行ってみますかね
初訪はほぼレギュラーなんですが、ここはホンイツ狙うかもしれません

RAMENOID | 2024年11月13日 05:39

こんにちは。

ズワイ蟹は出汁の中なのですね。
出し殻で良いので蟹の身食べたいです。

glucose | 2024年11月13日 07:56

おゆさん、こんにちは〜
KOTOさんのレポでBMしましたが出汁感重視なのは個人的嗜好にマッチしそうです。早めの訪問検討しようかなぁ〜

ゴブリン | 2024年11月13日 09:07

こんにちは。
香味油使わずにズワイガニが力強く出ているようで、仰る通り、いい出汁が出てるんでしょうね＾＾味噌や醤油も食べたいですが、塩が一番出汁は感じられそうです！

poti | 2024年11月13日 10:53

こんにちは。
ズワイガニ満載のスープとなナイス限定をゲットしましたね。
まめにｘをチエックされてるようで、感心します。

kamepi- | 2024年11月13日 10:57

おゆさん、こんにちは！

デフォや背脂も気になりますが、ほんいつは事前に要チェック必須ですね♪
BMしたままうっかりしていました^^;

つちのこ | 2024年11月13日 12:57

こんばんは！
これで1100円！？
て、安いと思った自身の感覚がもう昔に戻れない事を嘆いてます。
こうなってくると、内容の伴わないつり上げは足が遠のきますよね…

雨垂 伊砂 | 2024年11月13日 21:45

こんばんは。ズワイガニで思い出しました。もう年末ですよ。元日は地震でしたよね。あっという間の一年でした。

あらチャン(おにぎり兄) | 2024年11月14日 07:28

早くも再訪ですか！
近所なのに行けておりません( ；∀；)

YMK | 2024年11月14日 07:41

おはようございます。

蟹のお出汁がしっかり出ているのが想像できますね！
これは美味しいでしょう、、。　しかも値段が安い！
近くにこんなお店があったらなぁと思います。

hiroto | 2024年11月14日 08:51

おはようございます^^

情報こまめにチェックしてますね。
ステキな限定ゲットおめでとうございます。
こちら今週お休みなんですね。

としくん | 2024年11月14日 08:56

こんにちは。
何とも贅沢なスープに仕上がってるようですね。
20食分にズワイガニ5Kgとは元が取れてるんでしょうか心配になります。
焼豚もそれぞれ違う食感が楽しめるようですね。

ノブ（卒業） | 2024年11月14日 12:17

へぇ～、こんな限定やってるんすか！？
なんとかNKKで追随したいけど、最近チト忙しいんだよナ…

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年11月14日 18:09

こんにちわ〜！

「拉麺5510時代」サン時代、レビューはジャンクなのでしましたが実は清湯も食べさせて貰って凄い気に入ったお店でした。
えとう区の兄貴のレポで確認出来ていたので、いつか行ってみたいと思ってます。

バスの運転手 | 2024年11月16日 15:06

後先考えずに、やりたい事にチャレンジしてしまう。大滝氏らしいメニューですねコレ。
やけん引き出しが多い、技術が高い。難しい事もさも当たり前のようにヒョイヒョイやってしまいますので、彼の仕事を見ているだけでも楽しい時間が過ごせますｗ
見ればわかると思いますが、彼は当然ながらアブラ大好きです！それなのに敢えて油に頼らない構成を採用したのは、素材の力が相応に高いと判断したからだと思います。板前の理論を大切にしているので、余計な物は入れたがらないんです。

Dr.KOTO | 2024年11月17日 10:31