ご無沙汰してました。
しばらく世田谷・練馬方面へラーメン遠征していたもんで。
今日こそはつけ麺を!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
と思っていたのだが、食券機を前に、あおさの誘惑が…
別に、とりわけ「あおさ」が好きなわけでもないし、
普段店ではOPつけないのに、
ここの醤油とあおさのコンビといったら…

バッタで言えば、キチキチバッタがトノサマバッタへ、
野村で言えば、克則が克也へ(これは言いすぎか)、
マイケルで言えば、富岡がジャクソンへ(これも…)
中村でいえば、憲剛が俊輔へ(この位の差かいな？)。
とにかく、更に美味しくなると自分は思っている。

そんなお宝ボタンが光った日にゃ、押さずにいられまい。
(確か、つけ麺は「海苔→あおさ」だった気がするが)

というわけで、また「そば(醤油)+あおさ」を注文。
(いつになったらつけ麺を食べれるのか…)
平日の夜ということもあり、店が空いててよかった。
待ちなしで着席。(平日夜はオススメ)
いや～ね。
どういう味か分かっているんだけど、
いつも食べ終わりすぐさま「早く次も食べたい」
と思ってしまう程美味い。

デフォのラーメンも十分美味い。
貝汁ベースのスープは、どちらかといえば「横への広がり」。
それでも、各名店に引けをとらないのだが、
もしかしたら鼻差で負けることもあるかもしれない。
だが、「あおさ」を加えることにより「縦への広がり(深み)」が
一段と増す。






ハロゲンの強く眩い光に照らされたその器一杯を、
僕は宝石とさえ見えてしまうのだ。






もし、ラーメンアワードなるものがあれば、
僕はこの一杯を推薦したいと思う。
(店の雰囲気、ラーメンのクオリティ、アイデア、バランス、 店主の一杯に賭ける情熱等)
本当に推奨する一杯。
僕はこれで行きます。
ライバルは、未だ訪れた事のない伊藤か？
勝てる自身あるけど…
どうでしょう？