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「特製ワンタン麺(白だし)¥1,200」@DURAMENTEIの写真DURAMENTEIさんへ訪問です。
亀戸に来ると、ほぼラーメン二郎 亀戸店さんに訪問でしたが、今は宿題店優先でございます。
今回は、亀戸トライアングルの一角にお邪魔です。
此方の店主は池尻大橋の八雲さん出身
場所は亀戸駅から蔵前橋通りまで徒歩9分くらいでしょうか。

10:30 到着 PPゲット 😏
並びは穏やかでしたので、少し勇んだ感がありましたが、開店時間になるとゾロゾロと後続の並びが続きます。

10:55 入店
カウンター席へ案内されます。
オーダーは「特製ワンタン麺(白だし)¥1,200」をお願いしました。
着丼を待ちます。
カウンターは7席
厨房は店主と女将の2名体制
卓上トッピングは胡椒、一味唐辛子が置いてあります。
店内は静かな雰囲気
ロットは1〜2杯ごとなのかな?

11:06 着丼
トッピングは厚めの炙り豚肩ロース、海老ワンタンは大きめの、お団子包みでプリップリッ、肉餡もムチッムチッです。
メンマ、ネギも乗っております。
スープは鶏出汁の旨みと、魚介系出汁の節の香りが前面に出た感じで、淡麗な白醤油は滋味深く円やかな仕上りです。
麺は三河屋製麺謹製の全粒粉細ストレート麺で、麺肌は粗めのボソパツで、この麺は好みですねぇ。

11:15 完食
美味しかった。
さて、向かい側のお店にもお邪魔したいが、楽しみは後にとっておくのも一興ですので、そのままバスに乗り浅草方面へ。
そういえば、煮干しのお店も未訪問と気づいたが、時既に遅し…隅田川超えちゃったよ(^◇^;)
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

グロさん
こんにちは。

亀戸は良さげなお店が多いですね。
課題店は少しずつ減らさないととは思っておりますがなかなか(汗)
ワンタン美味しそうですねぇ。
こりゃ順番繰り上げないとですw

りょうま | 2024年11月12日 14:46

グロさん こんにちわ。
自分は亀戸二郎が宿題店の一軒です💦
こちらも変わらず美味しそうですし
並び少し落ち着いた感じは嬉しいですね
(o^-')b !

麺スタ | 2024年11月12日 15:38

りょうまさん、こんばんは。
本当、亀戸は行く店を迷いますね。
雲呑は必須です。
ここはコスパも良心的で好印象でした。

グロ | 2024年11月13日 22:35

麺スタさん、こんばんは。
周りの誘惑が多いですが、カメジの訪問は頑張って下さい。(笑)

並び≧前に通りがかった時は、外並びが発生してましたから、日とか時間帯によるんでしょうね。

グロ | 2024年11月13日 22:46

おおう、おいらの自宅かなり近くまでようこそw
トッピングまで含めて素晴らしい完成度のお店なんですが、平日の客入りが実はかなり微妙でして、結構心配だったりしてます。土日祝はガッツリ並んでる事が多いのですが…。
この味が待ち時間ゼロで食べられるのは魅力的なんですけど、やはり安定して杯数が売れてくれないと、経営維持が難しいですからね。

Dr.KOTO | 2024年11月17日 14:40

Dr.KOTOさん、こんばんは。

ここの雲呑デカくて美味かったですよ。

遠征組は、並びが穏やかだとラッキーなんですが、平日は人気店でも客入り薄いんですね。

グロ | 2024年11月18日 00:16