Item: ラーショマルミャー 王子店
Rating: 80
Author: つちのこ

80点

ニューラーメンショップオマージュとして池袋にオープンしたマルミャーさんも、オープン当初に訪問したものの大泉学園・松原のお店は一度も行かないまま閉店したとの報を聞き、池袋の店舗も王子へ移転したようなので初訪問

JR王子駅の北口からも徒歩圏内ではあるが、サクラトラム（都電荒川線）の栄町が最寄りの駅となっており、バイクで向かうと駅前から明治通りまで進んでUターンする形の、決してアクセスは良好な場所ではないが背脂東京豚骨を欲して平日13:30到着

住宅街のド真ん中ながら黄色地に赤文字のど派手なテント張りが目立っているが、間口はそれほど広くない立地で、店舗入口外側に券売機が置かれており、現金での購入ももちろんOKだが各種キャッシュレス決済にも対応している

ラーメンは各種、醤油or塩をチョイスでき（同料金）ラーメン700円、ネギ・ニラ（各980円）、辛ネギ1000円、チャーシュー1080円、ネギチャーシュー1250円、スペシャル1500円の基本構成

トッピングも煮卵・のり（5枚）・メンマ（各150円）、ネギ200円、辛ネギ220円、チャーシュー300円がある他、小ライス120円・大ライス200円・にゃんこ飯300円・ネギ飯350円とご飯モノも充実している

今回はラーメンWalkerの味玉or小ライスクーポンを持参していたので、ネギラーメンと麺増しの食券を購入して入店し、お好みコールはALL普通でお願いしクーポン味玉をお願いしたが、卓調にニンニク醤油漬けやマヨを発見したので味玉→小ライスへ変更

約6分の調理時間を経て着丼した一杯は、直系は広いが浅めな青磁色のラーショらしい丼で提供され、家系ではないが邪悪なカスタムのライスも併せたので海苔がもうチョイ欲しくなったが、ネギをスープに浸しつつ実食開始

基本ラーメンにはワカメ不要派だがラーショテイストにはしっくり来るナなんて思いつつ、小サイズでもなかなかな盛りのライスから食べ進め、シャキシャキさが残るネギもご飯のお供にぴったり

中細ストレートの丸麺は予想通りに気持ちヤワな茹で上がりだったので麺ヤワコールせずも好みのヤワさで提供され、ライスが無い前提で麺マシしたので、かなり麺量が多く感じ満腹感が得られた

醤油っ気の輪郭もハッキリしたスープには中粒サイズの背脂もプカプカと浮いており、スープ自体に豚出汁のワイルドさは強くないが塩味も味わってみたく、ネギには細切りのチャーシューも入っているかと期待したがネギのみでちょっと残念

埼玉や神奈川ではまだまだ人気があるが、23区内ではめっきり減ってきたラーショテイストをしっかりと堪能でき、背脂の浮いた東京醤油豚骨で青春を過ごした世代としてはもう一度脚光を浴びてもらいたいテイストを楽しめた