平日金曜日の14時前に訪問。丁度１週間ぶりである。
先客は0、後客1名で至極空いている。
腹減りのピークを超えていたのにかかわらず、野菜マシにしてしまい今日は半分食べたくらいで後悔の念が。
そしてニンニクマシ。これも先週接種後2日間はニンニク臭に苛まれたにもかかわらずである。本当にニンニクバカなのである。
だが美味さに変わりは無い。らーめんに罪は無い。
あいかわらずチャーシュー以外はパーフェクトである。と言うか自分にとって二郎系はまさにこの『らーめん大』高井戸店がそれそのまま「らーめん大高井戸店系」なのだ。
家ではけっして食べない◯国産のニンニクも、この辛さ雑さが妙にマッチしていて美味いのだ。歯応えしっかりの太麺も美味しいのだが、お店に怒られそうだがもうここには野菜をタレに付けて食べる店に来ている感覚だ😆。
デフォだと見た目よりあっさりの味付けが飽きさせない要因の一つでもあるだろう。今回熱盛りでも少し冷めるのが早い気もしたが、味の方は自分としては間違いなく醤油より美味いと思う。