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京急日ノ出町駅から徒歩数分。いつくかのテナントが入っている【 Kitchen GATE 横浜日ノ出町 】という場所に2024年7月7日にオープン。事前食券制です。【 濃厚牡蠣スープ 雲丹バターたまご麺 熱盛 1,250円 】をチョイス。20分で着丼。ではいただきます。まずは見た目がとても美しい。黄身の色が濃く食欲をそそります。麺と黄身と雲丹バターを混ぜ合わせます。そしてそのままたべてみます。思ってたよりあっさりで食べやすい。雲丹バターの風味も嫌味なく美味しい。そして濃厚牡蠣スープに麺を浸して食べてみます。雲丹より牡蠣の香りが強いので雲丹バターが負けてます。この濃厚牡蠣スープが絶品。麺は三河屋製麺の平打ち麺。見た目家系の麺に似てますが、加水率が違うのでオリジナル麺でしょうか。麺も大変美味しい。ごちそうさまでした。
ブタゴリラ
jamira
こう
モモンガ
rei
いつくかのテナントが入っている
【 Kitchen GATE 横浜日ノ出町 】
という場所に2024年7月7日にオープン。
事前食券制です。
【 濃厚牡蠣スープ 雲丹バターたまご麺 熱盛 1,250円 】
をチョイス。
20分で着丼。
ではいただきます。
まずは見た目がとても美しい。
黄身の色が濃く食欲をそそります。
麺と黄身と雲丹バターを混ぜ合わせます。
そしてそのままたべてみます。
思ってたよりあっさりで食べやすい。
雲丹バターの風味も嫌味なく美味しい。
そして濃厚牡蠣スープに麺を浸して食べてみます。
雲丹より牡蠣の香りが強いので雲丹バターが負けてます。
この濃厚牡蠣スープが絶品。
麺は三河屋製麺の平打ち麺。
見た目家系の麺に似てますが、
加水率が違うのでオリジナル麺でしょうか。
麺も大変美味しい。
ごちそうさまでした。