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85点
つけそば[つけ麺/塩]
奥州麺処 秘伝 新御徒町店（東京都台東区）ご近所さん

つけそばを頂きました。
最近は魚介系の甘いつけ汁が多いですが、こちらのつけ汁は塩ベースです。
あっさりとしていて美味しいです。
麺は太麺で、ちょっと少なめでしょうか。
でも、無料の野菜（もやしメイン）がボリュームたっぷりで、シャキシャキとしてとても美味しいです。
ニンニクも自分で量を選べて良心的です。
でも、つけそばはニンニク無しが美味しいかな？
以前に行った時に欲張って３個入れたら、折角の美味しい汁がニンニク味になってしまいました…

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