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都立大学に用事があり、検索したらこちらの店がひっかかったので行ってみた。豚骨醤油ということで、こってりを想像していたけれど食べてみたらスープ自体はひじょうにサッパリ上品系だけれど油（背脂じゃない）もたらーっと入っている。刻みネギが沢山入っているのと、くたっと一握りまとめたほうれん草が入っているのが個性があっていいと思う。緑の野菜がとれるのが嬉しい。薄広いチャーシューも柔らかく肉くさくない、麺は通常は太麺だけれど、私は細麺にした。女性にはサッパリもたれない豚骨醤油としてお薦め。半熟味玉は普通。
呑竹
モーパパ
Takkun
うが
紅
suzy（休憩中）
豚骨醤油ということで、こってりを想像していたけれど
食べてみたらスープ自体はひじょうにサッパリ上品系だけれど油（背脂じゃない）もたらーっと入っている。
刻みネギが沢山入っているのと、くたっと一握りまとめたほうれん草が入っているのが
個性があっていいと思う。緑の野菜がとれるのが嬉しい。
薄広いチャーシューも柔らかく肉くさくない、
麺は通常は太麺だけれど、私は細麺にした。
女性にはサッパリもたれない豚骨醤油としてお薦め。
半熟味玉は普通。