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土曜日10時45分 先頭渋谷の名店へ20年ぶり3度目です。みるみる並びあっという間に行列〜定刻より10分程早く開店。食券購入しカウンター最奥へかけました。早くも湯切りの音が聞こえてきますので提供は早そう〜案の定、2分程での提供となりました。まろやかな味わいのスープにほのかな柑橘の香り麺はもっちりと柔らかでスープとよく合います。肉厚なチャーシューがたっぷり5枚大盛りこそありませんが麺も必要十分量だと思いました。20年前頂いた頃より美味しく感じたのは、お店自体のたゆまぬ努力はもちろん、自身が年齢重ねたことも影響しているのかもしれません。
トーキョースペリア
SMILE !
Supreme
UE KEN
glucose
NoonNoodle
渋谷の名店へ20年ぶり3度目です。
みるみる並びあっという間に行列〜定刻より10分程早く開店。
食券購入しカウンター最奥へかけました。
早くも湯切りの音が聞こえてきますので提供は早そう〜案の定、2分程での提供となりました。
まろやかな味わいのスープにほのかな柑橘の香り
麺はもっちりと柔らかでスープとよく合います。
肉厚なチャーシューがたっぷり5枚
大盛りこそありませんが麺も必要十分量だと思いました。
20年前頂いた頃より美味しく感じたのは、お店自体のたゆまぬ努力はもちろん、自身が年齢重ねたことも影響しているのかもしれません。