11/16　10:00少し前に階段を降りて行くと、キャリーケースを持った先客1人…毎度の常連さんではなさそうですね。接続するとご店主さんのお兄さんが気がつき椅子を出してくださり、座って待ちます。10:45くらいに『そろそろなので』と椅子の回収、そして10分の早明けで入店して左から2番目の席に誘導され「竹ピー皿に赤星！」と注文します。ご店主さんから竹ピー皿が出され、スタッフのおとうさんからビールが…キリンラガーが出てきましたがまぁいいでしょう。1杯飲んだところで「お手隙で辣油とニンニク醤油を」とお願いすると、麺茹でをしていましたがすかさず到着…皿にお化粧をしていただきます。ニンニク醤油の破壊力にビールが進み、今度こそ赤星を追加して飲み進めようやく麺の注文です。数人分の調理で麺上げの後、ワンタンと半熟玉子が乗って着丼です。
　
ワンタンが乗っているので最初は気が付きませんでしたが、麺軽めにしては多い気がします。少しカタよりの麺をしっかり啜り、半分ほどになった頃合いで卵黄タイム。ワンタンや麺と絡ませなんとか麺完食、スープは白身を追って7割ほど飲んでごちそうさま。腹パンになりながら「コレ、麺軽?」とご店主さんに聞いたら、へへへと笑いながら『ごめん、間違えちゃった』と…やっぱりね。


キリンラガー+竹ピー皿+サッポロ赤星→ワンタンメン+半熟玉子=¥2,300