黄門チャマ
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コメント
こんばんは
朝ラーメンは平日のみなんですよね
煮干を合わせて朝に合いそうなラーメン
コチラの麺美味しいですよね！
朝ならではの堪能ですね
キング | 2024年11月28日 23:38キングさん>かねかつさんの麺は美味しいですよね。
朝には良い煮干しでした。
しかし…このビジュアルで1000円は少し高いと思ってしまいました😅
黄門チャマ | 2024年11月29日 00:03おはよー
ちょい気に入って来たお店ですか‥
美味しいけど高い💦麺と醤油が気になる。
行くしかないかな😀
あひる会長 | 2024年11月29日 07:43おはようございます〜
味噌ですか？
最近朝ラーやるお店が増えてきたような気がするぅ〜
早起きして気持ち良さそうです。
らーめんじじぃ | 2024年11月29日 08:01朝ラー営業してるんですね
味は味噌だけ？
このメニュー名で味噌が出てくるとちょっと驚きますね
このスープ、味噌に見えないのですが
煮干し？醤油？
RAMENOID | 2024年11月29日 08:28こんにちは。
やはり麺と醤油500円が気になります。
こちらは肉へのこだわりが半端なく、ややお高くなってしまうのでなおさらです。
glucose | 2024年11月29日 08:33らーめんじじぃさん>味噌󠄀ではなく醤油です。
訂正しました…（汗）
朝ラー出来るお店は増えて来ましたね。
朝食べるとお昼にも美味しくラーメンが、食べれますからね😅
黄門チャマ | 2024年11月29日 09:35RAMENOIDさん>すいませんです。
味噌󠄀ではなく醤油でした。
訂正はして置きました…（汗）
この時の昼の限定が味噌󠄀でした😅
黄門チャマ | 2024年11月29日 09:37あひる会長さん>このビジュアルで1000円はお高めですよね。
私も麺と醤油は凄く気になりました。
あひる会長さん、是非GOです😄
黄門チャマ | 2024年11月29日 09:39glucoseさん>やっぱり麺と醤油は気になりますよね。
麺だけではなく肉にも拘りが有るのですか。
ブランド豚ですかね🤔
黄門チャマ | 2024年11月29日 09:42どもです。
結局、結構金かかりましたね。
美味しい店ですが結構な金額になっちゃうのが
ミソかな(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年11月29日 09:57こんにちは。
朝ラーできるようになったんですね！500円の麺と醤油はどんな状態なのか気になります！
poti | 2024年11月29日 11:39ガッチャマンさん>事前に調べて金額は知ってはいましたが、こんなシンプルだとは思わなかったです。
コスパ重視だとマイナスですね😅
黄門チャマ | 2024年11月29日 15:29potiさん>朝ラー出来る様になりましたから行って来ちゃいましたw
私も麺と醤油は気になります。
麺とタレのアブラそばなのか想像してしまいます🤔
黄門チャマ | 2024年11月29日 15:32お疲れっす③
朝ラー大好き黄門チャマはここまで来るとはさすがだね😆
そのうち朝ラー関東制覇してしまうんじゃ👍
ファイト〜
シノさん | 2024年11月30日 12:43シノさん>今は朝ラー出来るお店が増えているから制覇なんて出来ないよね🤣
黄門チャマ | 2024年11月30日 14:18続いてどうも～！
早起きの黄門チャマさんには最高にお店でしょう。
時分もオープン当時に行って、とっても気に入ったんですが再訪問出来てませんｗ
今年は無理でも来年は行きたいですね。
ちなみに「麺と醤油」は他のレポ見ると汁なしみたいですね～？
バスの運転手 | 2024年11月30日 21:09バスの運転手さん>やっぱり「麺と醤油」は汁なしですか。
私は油そばかなと想像してしまいました。
このメニューも気になります。
再訪して食べて見たいです😄
黄門チャマ | 2024年11月30日 22:58
「かねかつ」さんで9月9日から朝ラーが始まったので再訪して見ます
かねかつさんは麺が美味しいですからね
楽しみ！
5時37分、コインパーキングに車を停めて歩いて2分ぐらいでお店前に到着です
8脚あるPP椅子に腰かけてしばしボッチで待ちます
しかし今日も寒いです
開店1分前に男性が接続しました
6時00分、開店の案内が入り好きな席で良いですと言われ私はカウンター奥の席に腰かけると、もう1人男性が入店です
コップはカウンターに1席ごとに置いてあり高台にはピッチャーに入ったお水が置いてあります
朝ラーは表題のみとご飯物ですから表題（1000円）をお願いしました
「麺と醤油」何なのか…気になります
〈朝のメニュー〉
麺と醤油500円
朝のラーメン1000円
ごはん200円
生卵100円
のりまみれ500円
朝は店主さんのワンオペでした
6時10分、高台に着丼です
ビジュアルは凄くシンプルな構成で麺、スープ、チャー、ネギ、そしてスープが少い
先ずは、レンゲで掬ってスープを飲んで見ると程よい熱さで煮干しの軽いビター感がふぁっと喉を通過して行きます
動物系出汁に煮干しを合わせている感じです
香味油も煮干し油かな
麺は加水高めで小刻みなウネリあるやや平打ち太麺です
啜り心地はチュルチュルで滑らか
噛めばモッチリしながらもコシを感じられ小麦感ある美味しい麺です
煮豚の豚バラは大きいですが少し薄めかな
軽い歯ごたえを残しつつ柔らかく薄味です
刻んだネギは爽快感
ミルで粉砕された少量の粒胡椒はスパイシー差を演出してくれます
朝ならではの美味しい一杯でした
6時16分、食べ終わり店内は最初と一緒の3人でした
駐車料金は400円でした
ごちそうさまでした