hiroto
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コメント
こんにちは^^
塩バタコーンって懐かしいですね。
昔大好きな組み合わせで良くいただきました。(*^-^*)
mocopapa | 2024年12月25日 09:33モコさんと同じく懐かしく感じますよ。
オジサンだからだろうなぁ（笑）
おゆ | 2024年12月25日 16:13こんにちは！
サウナ→アルコールにホッと塩ラーメン！！のんびり気分！
eddie | 2024年12月25日 19:13hiroto様おはようございます。
こちらの店、
引き出しを増やすよりも、こういうシンプルな一品が良きですね。
期間限定じゃなくレギュラーメニューではないかと。
GABAN | 2024年12月26日 07:43
写真付き詳細は→https://ameblo.jp/omasu8/entry-12879604329.html
【スープ】
ライトな動物系出汁感に香味野菜のベーススープに、塩ダレを合わせた清湯塩スープ。
塩分濃度はそこそこで油加減は少な目。
とてもシンプルでオーソドックスな塩スープという印象。
【麺】
中細麺ストレートタイプ。 加水率高めでツルモチな食感。
シャバなスープでまぁまぁな太さの麺なので、スープの持ち上げ、絡みは弱いですが、食べ応えがある麺でお腹にはたまりますよ。
【具材】
チャーシュー、煮卵半分、海苔、コーン、小口葱、白ネギ、コーン、バターという構成。
塩ラーメンには王道的な具材じゃないでしょうか。
写真付き詳細は→https://ameblo.jp/omasu8/entry-12879604329.html
【感想】
とてもライト感覚でシンプルな塩ラーメンだと思います。お酒の後にも合うと思いますし
かなり酔ってしまって食べても食べれそう。
老若男女どなたでも受け入れられると思います。 子供ちゃんでも大丈夫ですね。
ご馳走様でした！