なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「醤油チャーシューメン」@鯨人の写真11/20(水)の12:06頃に行ってきました。
ギリギリ待ちではあったが、食券を買って1分もしないうちに席が空き、それほど待たずに済んだのはよかった。
知らない間にメニューがリニューアルし、何となくビジュアル的には京都の第一旭風とかそんな感じなのかな?
メニュー的には、醤油、つけ麺、油そばとあり、つけ麺があるのがいいね。
席に着き、待つこと4分ほどでチャーシューメンが提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
京都第一旭風味はといわれればそんな気もしないでもないが、それなりに豚骨の濃度というかコクは感じて、味的にはちょっと濃いめなところは違うところかな。
濃いめは最近流行っているからね。
うちのラーメンはライスが合います的な感じかな?
以前はそうだったよな。
麺はやや太めのストレートで、ほんの少し固めの茹で加減。
まあ無難に美味しいといったところか。
具は、チャーシュー、もやしに薬味のネギ。
チャーシューはバラで、やや濃いめの味付けだが、こういう昔ながらというかシンプルなのは意外に好きかな。
チャーシューメンということもあるが、量はまぁ当たるね。
今回ごはんは頼まなかったが、ごはんのお供にもいいかもね。
もやしもなかなかいいね。
くじら系の名物的な極細のメンマはないね。
個人的には極細メンマはそこまで味わいがなくどうかなといった感じではあるが、ないとそれはそれで少し寂しいね。

食べてみて、京都第一旭風、あとはこの手のだと最近他にもありそうだけど、店名が出てこない。
しかしこちらのお店は味をリニューアルしたが、前のが人気なかったからなのか、しばらく経ったら変えるつもりだったのか。
うれしい人と残念な人がいそうだね。
個人的には前の濃厚豚骨感もよかったけどね。
次回は油そばかつけ麺を食べてみるかな。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

まだコメントがありません。