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どもです。
基本に戻ったのでしょうか。
ABURAON無くなってるとしたら
悲しいです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年12月9日 21:41こんばんは(^-^)
いいなぁ～私もまた行きたいなぁ。
でももう年内のラーメン予定が結構埋まっちゃってるので、行けるのは来年かなぁ(^-^;
みーこ | 2024年12月9日 22:33安定安心の満足出来る一杯ですね✨
川崎のタッツー | 2024年12月9日 23:07こんばんは。
６年半前に行った時は確かにメニュー多かった記憶です。
メニューを絞って原点回帰でしょうか。
kamepi- | 2024年12月9日 23:11こんばんは
会議前の御用達のお店ですね！
無化調というのは良いですね
背脂がいい仕事してますね！
デフォでネギが多いのも素晴らしいです
キング | 2024年12月9日 23:56こんばんは③
会議前に良温さんの一杯をいただくとはうらやましいです🤓
こちらのデフォは安心する完璧なヤツですからね！
再訪したいです✌️
シノさん | 2024年12月10日 02:26おはようです
良温さんも美味しいお店ですが少し麺量が多く良温さん一杯で終わってしまいます。
今年の元日は良温の限定を食べました。
来年の元日も良温さんで限定が提供されるのでしたら行こうと思っています😄
黄門チャマ | 2024年12月10日 04:51これ、メチャうめぇと思うんですけどね
魚介に触れてませんが、かなり効いてると思います
ガッチャさん、ここは「戻った」という言葉は合いませんね
常に進化してます
RAMENOID | 2024年12月10日 06:01おはようございます^^
安定の美味しさだったようですね。
色々試行錯誤されているのでしょう。(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2024年12月10日 06:33おはよー
肉々しいビジュアルで満足感ありそうな
昔は塩辛かったんですか？
だから刺さらなかったのかな‥。
あひる会長 | 2024年12月10日 07:27オーソドックスなお見かけの中で、
ノイドさんによれば常に進化している様ですね。
おゆ | 2024年12月10日 07:41こんにちは^^
SPECIALは無くなっても、うめぇの追求には
日々余念が無いようですね。
今度行方の帰りにでも寄ってみたい。
超久々で恥ずかしいですけど。
としくん | 2024年12月10日 08:28良温さん懐かしいです。
行ったの10年前ですもんねー
今どきワンタン麺がこの価格とは良心的ですね😊
NORTH | 2024年12月10日 10:38こんにちは
良温さんいいですね。
年一回しかいけてないので、
年末か、年始にお邪魔したいと思います。
ももも | 2024年12月10日 20:33こんばんは。
安定感ある麺顔ですね。
スペシャルメニューはなく基本型に帰化したんでしょうか。
それでも常にブラッシュアップしてるんでしょうね。
長い間BMしてふお店なので時間が出来たら早めに行ってみたいです。
ノブ（卒業） | 2024年12月10日 23:14おはようございます。
スペシャルが無くてもレギュラーで安定の旨さ。
コレが一番ですよね。
うーん、食べて見たいけど今年は無理かw
バスの運転手 | 2024年12月13日 05:10
外部会議前の夜麺活。
17時開店と同時にPP。
以前のような壁に張られたspecialメニューはなくなり、ラーメン一本にすっきりさせました。
ワンタン麺並1100円を口頭注文。
スープは豚>鶏の醤油清湯。
無化調ながら旨みはしっかり。
塩分濃度は以前より低くなった気がします。
まあ以前が少し高めでしたから。
背脂がコク増しに貢献してくれています。
麺は多加水気味の平打ち中太麺。
手もみが入っていると思われるうねりがあります。
麺量は並でも200gくらいありそう。
具材は板海苔、刻みネギ、なると、メンマ、チャーシュー、ワンタン。
ネギはデフォルトでも結構多く、ネギ好きにはたまりません。
チャーシューはロース2枚、バラロール1枚。
ワンタンは5個。
肉餡もしっかり詰まっています。
基本は中華そば、ワンタン麺、チャーシュー麺。
これにいろいろとカスタマイズしてくれるようです。
また会議前に伺いますね。
ごちそうさまでした。