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82点
濃厚中華そば[ラーメン/煮干し]
中華そば 十目一八食堂（埼玉県越谷市）さくらちゃん

「濃厚中華そば」@中華そば 十目一八食堂の写真越谷は大袋駅チカ

「まかないへきる」さんの系列？？

麺は自家製麺で、チョイパツで歯応えあり
スープは甘めの煮干し出しで食べやすい、
白髪ネギが良いアクセントになっている

チャーシューは低温の薄切りも良し

個人的にはもっと煮干し感が欲しい！

「まかないへきる」さんの
煮干しラーメンの味と変わらない感じで
おいしかったです。

ごちそうさまでした。

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