ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
こんにちは
こちらは課題店です。
でも千葉来たら杉田家行きそう笑
とある大学生のラーメン日記 | 2024年12月6日 09:46続いてどうも〜！
相変わらずライスの上のニンニクが多いですねw(笑)
個人的にはスープに入れる派なので、いつも胸焼けしないのか心配になっちゃいます。
昨日は自分も仕事前、家系で安価の朝ラーメンでした。
バスの運転手 | 2024年12月6日 09:49こんにちは。
意外とライトなスープなようですね。
地元の人気ナンバーワンの家系が武蔵家なんですがなかなかワイルド系スープでした。
家系レポを見ると何だか無性に食べたくなるんですよね〜。
ノブ（卒業） | 2024年12月6日 09:58ガッチャマンさん おはようございます。
裏と言う響きに弱い世代です。
(^^;
ニンニクの量プリタツで流石です♪
レビュー見てたら禁断症状でてしまいました。💦
麺スタ | 2024年12月6日 10:39ガッツリいきましたね😁
このパターンはダブル糖質になるので、
当分やらないと思います😅
NORTH | 2024年12月6日 11:26こんにちは。
ライス好きの人は2階が良さげですね。
やはり千葉もIEKの聖地でしょう。
glucose | 2024年12月6日 12:07こんにちわ～
コチラは一度だけですが、初訪問で“裏むさ”にしたんですよ。
次回はデフォを！と思っていますが、いつになる事やら…。
たく☆ | 2024年12月6日 12:26こんにちわです
家系は食べ慣れていないですが非乳化って有るのですね。
家系イコール乳化だと思っていました。
家系や二郎系ならニンニク入れたら間違いなく美味しいです😍
黄門チャマ | 2024年12月6日 15:56こんにちは。
なんと50日ぶりの家系でしたか！家系おじさんのイメージが強くて、もっと食べてるんだと思ってました(>_<)
poti | 2024年12月6日 16:42こんばんは。
50日ぶりの家系とはどうしちゃったんでしょう。
久々のニンニクライスがさぞ沁みたことでしょう。
kamepi- | 2024年12月6日 17:49こんばんは
今回もニンニクご飯パンチある映像ですね。
これならインフルエンザ予防ハッチリ😀
あひる会長 | 2024年12月6日 21:37え？今は裏むさはないんですか？
裏の方に統一したとか？
カエシ変えて、ちょい高級な素材使った武蔵家さんという感じでした
RAMENOID | 2024年12月6日 22:54おはようございます^^
家系のプロが50日ぶりとはどうしたことですか！
武蔵家系でもマヨ置いてくれれば飛んでいくんですけどね。
としくん | 2024年12月7日 06:10おはようございます！
50日振りでしたか(◎_◎;)
相変わらずニンニクの量が凄いですね😆
mocopapa(S852) | 2024年12月7日 07:03こんにちは
裏の方はまだ行けてないんですよね。
券売機の表裏はなくなっちゃいましたか。
ニンニク補給もばっちりですね。
ももも | 2024年12月7日 08:42武蔵家ってライス無料が魅力なんですが、裏だとデフォルトの値段もライスも有料で少し高く感じてしまいそうですよ😅
川崎のタッツー | 2024年12月7日 11:27どもです！
世にはびこる裏の付く家系ですが
元祖はここでしったけ
不勉強故、裏と表でどう違うのかよく分かってません
青がっぱが特殊なんですかね
さぴお | 2024年12月11日 17:08
終わって杉田家に行きたかったですが月曜日は定休日😅
何せ50日ぶりのＩＥＫだったので濃が家系しか思い描けづ裏武蔵家に決定。
11:40着で１階は満席、２回に空きがあり２人なので丁度ご案内。
直後に満席、帰りは15名外待ちしてましたからナイスなタイミングでしたわ。
店の場所が良く千葉大の学生で大人気。
お店は店主と若いあんちゃん２人の３名体制、武蔵屋にしては高めですけどね。
ライスは有料で小が100円、中が150円、大が200円、ですが２階はライスセルフなんですよ。
お代わりしても分かりませんし、大盛もっても気がつきませんね。
ただ私がいた間にそれらしい悪い人はいませんでした(笑)
後輩の麺硬めに続いて私の一杯も御対麺。
後輩の濃いめより明らかに色が薄いです。」
啜ってみると豚の旨味に鶏油の円やかさが相まって美味しいですね、特に久しぶりだし。
ただ、一切のトロミは無く完全な非乳化でワイルドさは感じませんね。
もちろんニンニクとたっぷり投入でパワーアップして補います。
酒井製麺製の麺は中太平打ち微ウエーブで文句なしに食べやすくモッチリプリプリで美味しい麺。
ほうれん草は風味良く冷凍じゃないですね。
豚肩ロースは薫香は無くパサリ気味でなおかつ固め（涙）
ライスは後輩が盛ってくれましたがバッチリニンニクが補給でき満足。
のりが3枚余ったけど麺に巻いても美味しくて好き。
昔来たときは表武蔵と裏武蔵が合って次回は裏武蔵と決めてたのに券売機には表も裏も有りませんでした(笑)
時代は変わったのね。
ご馳走様でした。