2024年11月26日
横浜方面からの帰宅で埼玉まで直通運転していない。上野まで各駅かー。と京浜東北線に向かうとすぐそこに改札出口がw
久しぶりに東京のラーメンをいただくべくRDBを検索するとなかなか近い場所にこちらのお店を発見！早速お邪魔することにﾄｺﾄｺ(((((*´･ω･)
寒かったから温かいラーメンと迷ったが平打ちの麺が気になったのでこちらをお願いした。
つけ汁は3種類から選べるとのことで、煮干しと坦々をお願いした♪
オシャレなお盆に乗って提供され、まずは麺をいただくと、全粒粉の香りはあまり感じられないが、もちっとした食感がかなり良い(･∀･)ｲｲ!!
埼玉の川幅うどんのような♪
まずは煮干しのつけ汁につけていただいたが、煮干しを感じることができない。キレのあるお醤油ではあるがお出汁が感じられないお醤油はただの薄いお醤油である( `･ω･) ｳｰﾑ…
気を取り直し坦々つけ汁をいただくと、めちゃめちゃ唇が痺れる！ただ辛いだけのスープ。
無料でいただける生卵を投入するがやはり辛い。
せっかく麺が美味しいのにつけ汁がどちらも美味しくないって。高評価のお店だし、もしかしてオペレーション間違っちゃったのかなー...(lll-ω-)ﾁｰﾝ
ご馳走さま|ω･`)