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無性に吉左右が食べたくなって天気も良かったので自転車で向かい11時過ぎに到着で9番目でした。10分ほど並んでると早めに開店してくださいました。ギリギリ1巡目で店内で丁寧な仕事と相変わらず見事な気遣いに感心しながら待つこと20分で提供されました。スープを一口。滑らかで旨味たっぷりのスープは久々なのもあり衝撃的。前回がつけ麺だったのでラーメンは3年ぶりだから無理もないですね。麺は相変わらずツルツルとした食感でスープとマッチしてました。スープの旨さが際立つ一杯で最後の一滴まで美味しく頂きました。
10分ほど並んでると早めに開店してくださいました。ギリギリ1巡目で店内で丁寧な仕事と相変わらず見事な気遣いに感心しながら待つこと20分で提供されました。
スープを一口。滑らかで旨味たっぷりのスープは久々なのもあり衝撃的。前回がつけ麺だったのでラーメンは3年ぶりだから無理もないですね。
麺は相変わらずツルツルとした食感でスープとマッチしてました。
スープの旨さが際立つ一杯で最後の一滴まで美味しく頂きました。