@.オーダー
　・味噌
@並び…平日19:00 店内🈵／中待ち先頭
@注文方法…入店時に食券購入
@待ち時間…着席まで2分

ヒバジ〜ふじさきと連食の後、江戸川競艇場で負けを楽しみ、寿司屋で反省会　そして今日の３軒目で麺締めはこちら

店頭に着くとちょうど満席　食券を購入して中待ちしているとまもなく呼ばれスタッフさんに食券を渡すと「普通盛りでいいですか？」と聞かれた　大盛り無料なのかな？今は流石に腹パンなので普通で！

カウンターに案内された　コの字カウンターだったかな？覚えてない。。
1人分ずつ仕切りがあり女性でも入りやすい感じ

カウンターの壁が高く厨房内の様子も店主も見えず残念　ホールスタッフは若い男女の2人　

着麺　これは大好きな純すみカラーリング
まずは上顎ペロ火傷を覚悟でスープを…あれ？ラードな分厚い油膜は無い　スープは熱々だが火傷レベルではなく素直に味を楽しめるので飲みやすい

濃ゆいスープが旨っ！　香ばしい味噌にニンニクが効いていて更に炒めヤサイの出汁も入りこれぞ純すみ！と思わせるウマウマスープ　純すみ系の中でもこってりさは低く、コクが深いボディな仕上がり

麺は中太yellowウェーブ　スープの持ち上げも充分ですすり心地も滑らか　弾力が強くプリップリで食べ応えあり

チャーシューはほろほろと崩れていく　柔らかだが肉感はあるヤツ　細かい角切りチャーシューもある　麺と一緒に食べるとまた最高！

ピリ辛なメンマが良いアクセントになる　多めなネギも最後まで楽しめる

チャーシューに盛られた生姜は結構多めな印象　スープへ投入！　生姜の香りと清涼感が加わって更に深みを増したスープは飲みの締めにはまた最高！　後半の啜りも軽快に進む

飲みの締めでも完飲してしまい、腹パン
美味かった！

ご馳走様
またボートの後にでもお世話になります🚤